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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于食品辐照，以下哪项是错误的（)？

A.可通过添加化学药品提高辐射效果

B.改变辐照过程环境条件可增加辐射杀菌效果

C.辐照不影响食品成分

D.选择包装材料时应考虑辐照范围内材料本身的变化

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更多“关于食品辐照，以下哪项是错误的（)？”相关的问题

第1题

食品辐照保藏的安全剂量是()。

A.1kGy以下

B. 5kGy以下

C. 10kGy以下

D. 100kGy以下

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第2题

几十年来各国科学家在农产品的辐照化学、辐照食品的营养学、微生物学和毒理学方面进行了大量细

致的研究，结果表明，食用10kGy以下辐照农产品及其制品是安全卫生的。 ()

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第3题

辐照食品方面的应用。目前辐照已广泛应用于食品的保鲜和杀菌，其优点是()。

A.消灭微生物

B.防止病虫危害

C.无损消毒

D.延长保质期

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第4题

下列属于食品辐照常用的放射源的是（)。

A.红外线

B.微波

C.紫外线

D.γ射线

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第5题

荷兰和美国则允许使用辐照食品。（)

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第6题

不属于预包装食品标签的强制标示内容的是（）。A.质量等级B.产品保质期C.辐照食品D.食用方法

不属于预包装食品标签的强制标示内容的是（）。

A.质量等级

B.产品保质期

C.辐照食品

D.食用方法

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第7题

食品辐照适用的放射源不包括（)。

A.电子束

B.离子束

C.γ射线

D.X射线

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第8题

对食品进行辐照加工，应按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行检验和标注。()

对食品进行辐照加工，应按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行检验和标注。（)

此题为判断题(对，错)。

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第9题

辐照食品名词解释

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第10题

控制食品腐败变质的措施不包括（）。A.辐照B.低温储存C.常温储存D.脱水与干燥

控制食品腐败变质的措施不包括（）。

A.辐照

B.低温储存

C.常温储存

D.脱水与干燥

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第11题

防止食品腐败变质的措施包括()。

防止食品腐败变质的措施包括（)。

A.提高渗透压

B.低温保藏

C.辐照保藏

D.加热杀菌保藏

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