膳食调查某人群平均蛋白质摄入量80g,折合标准人系数0.94,则该人群折合标准人的蛋白质摄入量为()
膳食调查某人群平均蛋白质摄入量80g,折合标准人系数0.94,则该人群折合标准人的
蛋白质摄入量为()。
A.75.2g
B.80g
C.85.1g
D.以上选项均错误
膳食调查某人群平均蛋白质摄入量80g,折合标准人系数0.94,则该人群折合标准人的
蛋白质摄入量为()。
A.75.2g
B.80g
C.85.1g
D.以上选项均错误
下列描述错误的是()。
A.一个人吃早、中、晚3餐为1个人日数
B.标准人是指轻体力劳动的成年男子
C.由于人群的性别、年龄、体力活动水平不同,在膳食调查时常用标准人为标准
D.调查人群的蛋白质平均摄入量为70克,则该人群折合标准人的蛋白质摄入量也为70克
A.婴幼儿膳食调查不能用24h回忆法,因婴幼儿无法精确回忆前一天所吃的食物
B.3天24h回忆法不必包括休息日
C.24h回忆法既可用来评价人群的膳食摄入量,也适合描述不一样个体的膳食平均摄入量
D.24h回忆法不存在人日数计算的问题
A.婴幼儿膳食调查不能用24h回顾法,因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物
B.3天24h回顾法不必包括休息日
C.24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量,也适合描述不同个体的膳食平均摄入量
D.24h回顾法不存在人日数计算的问题
A.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
B.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷;家庭总人数
C.标准人日=标准人系数×人日数
D.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷;混合系数
E.食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100
A.三大营养素摄入不足,能量需要得不到满足
B.碳水化合物摄入量过高,三大营养素比例不平衡
C.三大营养素供能充足,能量需要得到满足
D.脂肪摄入量过高,三大营养素比例不平衡
A.不宜用群体的平均摄入量来评估人群摄入水平
B.当群体摄入量低于RNI时,可以评估人群摄入不足的范围
C.可以用食物频数问卷评价人群摄入量
D.膳食能量的评估不需要结合体格检查的指导进行评价
以上食物重量均为可食部分。
请根据上述案例回答以下问题:
(1)根据上表中的数据,分析该男子膳食能量、蛋白质、脂肪的食物来源分布情况。
(2)根据宝塔推荐膳食结构构成分析其膳食结构。
(3)根据以上结果和中国居民膳食营养素推荐摄入量(DRIs,如表1-9所示)评价该男子能量、蛋白质和脂肪的摄入情况。
A.高血压与食盐摄入量相关因素调查
B.高血压患者低盐膳食干预
C.高血压高危人群干预
D.一般人群低盐膳食干预
E.大型餐饮单位减盐指导