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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

下列食物中,铁含量最低的是()。A.黑木耳B.紫菜C.牛奶D.猪血

下列食物中,铁含量最低的是()。

A.黑木耳

B.紫菜

C.牛奶

D.猪血

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第1题
下列食物中嘌呤含量最低的是( )

A.猪肉

B.鱼肉

C.内脏

D.水果

E.坚果

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第2题
下列金属组织中,碳含量最低的是()

A.渗碳体

B.珠光体

C.奥氏体

D.铁素体

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第3题
在以下食物中胆固醇含量最低的是()。A.牛肝B.羊脑C.猪肾D.猪肉

在以下食物中胆固醇含量最低的是()。

A.牛肝

B.羊脑

C.猪肾

D.猪肉

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第4题
下列选项中维生素C含量最低的食物是()。

A、山芋

B、柑橘

C、猕猴桃

D、辣椒

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第5题
铁是一种应用广泛的金属。下列有关铁的叙述正确的是()

A.用铁锅炒菜可使食物中增加微量的铁元素

B.地壳中含量最高的金属元素是铁元素

C.从历史上看,人类最早利用的金属是铁器

D.铁与盐酸反应可生成氯化铁和氢气

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第6题
化学与人类健康密切相关,下列说法错误的是()。

A.为预防骨质疏松适量补充钙元素

B.鸡蛋和瘦肉中蛋白质含量丰富

C.霉变大米清洗后还可食用

D.食用含铁丰富的食物预防缺铁性贫血

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第7题
下列不是菌藻类食物营养特点的是()。

A.蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富,在20%以上

B.氨基酸组成较均衡,必需氨基酸达60%以上

C.碳水化合物含量为20%~35%,银耳、发菜中含量较高

D.微量元素丰富,但含铁不高

E.含钙较丰富

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第8题
下列食物中用碘酒检测出淀粉含量最低的是()

A.萝卜

B.玉米

C.马铃薯

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第9题
与普通小麦相比,下列说法不正确的是()。

A.黑小麦的蛋白质含量较高

B.黑小麦的必需氨基酸含量较高

C.黑小麦的富含维生素和钙、铁、锌、硒等的微量元素

D.黑小麦的黑色素和花青素等含量较高

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第10题
下列金属组织,碳含量最低的是()。

A.渗碳体

B.珠光体

C.奥氏体

D.铁素体

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