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[判断题]

美式快餐如汉堡包、炸鸡、热狗、炸薯条等被国际营养界称为垃圾食品。（)

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第1题

汉堡包和炸薯条是互补产品。如果汉堡包降价，炸薯条的需求就会增加。（)

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第2题

引起汉堡包需求增加的原因是（)。

A.一个新的汉堡包热

B.消费者收入减少了

C.作为互补品的炸薯条的价格上升了

D.作为替代品的包子的价格下降了

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第3题

长期食用（)快餐、影响健康。

A.日式

B.美式

C.中式

D.意大利

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第4题

便利店作业安全包括货品的（)、存储、搬运和加工等内容。

A.保质期

B.快餐卫生

C.接收

D.防盗

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第5题

近年来圣诞节、情人节、西式快餐等的流行，从一个侧面说明（)。

A.西方文化已经成为世界主流

B.西方文化的新殖民主义势头明显

C.中国传统文化逐步遭到淘汰

D.世界文化多元化加快

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第6题

下面有关肥胖的病因错误的是（)。

A.母亲妊娠期营养不良或营养过剩

B.遗传因素

C.高能量食物和含糖饮料摄入过多，按时早餐，不吃西式快餐等

D.饱食中枢、饥饿中枢调节失衡

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第7题

下列不同的食品中，丙烯酰胺含量较高的可能是（)。

A.炸薯条

B.炸油条

C.速溶咖啡

D.大麦茶

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第8题

直播开场时，主持人借王思聪吃热狗抛出主题，属于（)形式的直播活动开场。

A.借助热点

B.抛出数据

C.提出问题

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第9题

会游泳的人发生溺水，多是由于水中发生意外，如过度疲劳、呛水、抽筋、被水草缠住等。（)

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第10题

麦当劳公司对填菜单的格式、做汉堡和炸薯条的方法都有严格的、标准的工作程序，说明公司的规模越大，其群体成员的行为就越一致，越容易预测。（)

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第11题

如食用了被病菌污染的海鲜食物等引起食物中毒，是因为某些动植物因摄入有毒成分，起到二次转移的作用。（）

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