题目内容
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[单选题]
茶叶加工时，特别是干燥时温度太高，使香气品质受到影响，所用的描述香气的术语是（）
A.足火
B.高火
C.老火
D.火工足
答案
C、老火
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B.高火
C.老火
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A.山药、葛根含淀粉多，应贮藏于通风、干燥处，以防虫蛀
B.种子类饮片因炒制后增加了香气，易受虫害，应密闭贮藏
C.动物类饮片易生虫和泛油，并有腥臭气，应密封保存
D.薄荷、当归含挥发油多，应置于25℃以下，阴凉、干燥处贮藏
E.盐炙饮片易吸湿而受潮，温度过高，盐分会析出，应贮藏于密闭容器，置通风干燥处
