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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列维生素中不属于水溶性维生素的是（）

A．烟酸

B．抗坏血酸

C．硫胺素

D．β-胡萝卜素

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第1题

下列不属于水溶性维生素的是D

A.维生素C

B.尼克酸

C.泛酸

D.维生素E

E.叶酸

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第2题

下列各物质中，只有()属于粗脂肪范畴。

A.水溶性维生素

B. 脂溶性维生素

C. 配糖体

D. 胶质

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第3题

下列属于水溶性维生素的是（）。

A.维生素A

B.维生素E

C.生物素

D.维生素D

E.维生素K

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第4题

下列属干水溶性维生素的是（）

A.维生素E

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素D

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第5题

一般来说，在烹调中脂溶性维生素比水溶性维生素稳定。（)

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第6题

以下维生素中，属于水溶性维生素的是()。

以下维生素中，属于水溶性维生素的是（)。

A.维生素E

B.烟酸

C.维生素B1

D.视黄醇

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第7题

膳食中营养素短期内不足或缺乏，会导致泌乳量不会下降，乳汁中的脂肪成分、脂酸和脂溶性维生素A、D、E、K以及水溶性维生素B族、维生素C等都会受到影响。（)

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第8题

下列有关维生素的叙述错误的是()。

A.有脂溶性与水溶性

B.是一种D无机物所以不能供给能量

C.脂溶性较难排泄所以蓄积造成毒性

D.有一部分身体可以自制。

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第9题

在猪、鸡饲养标准中，维生素A、D、E的需要量以()表示。维生素K和水溶性维生素以()表示;微量元素以()表示。

在猪、鸡饲养标准中，维生素A、D、E的需要量以（)表示。维生素K和水溶性维生素以（)表示;微量元素以（)表示。

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第10题

脂肪是（)的重要来源。

A.水溶性维生素

B.脂溶性维生素

C.维生素

D.维生素

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第11题

以下属于水溶性维生素的是（)。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素C

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