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[判断题]

返青烟叶成熟采烤后,叶片较厚,有机物积累较多,品质下降。()

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第1题
返青烟叶成熟采烤后,有机物积累较少,叶片较薄,品质下降。()
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第2题
超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后又容易表现为()。

A.较大面积的褐色,叶片薄,弹性差

B.较大面积的褐色,叶片薄,弹性好

C.较大面积的黑色,叶片厚,弹性差

D.较大面积的黑色,叶片薄,弹性差

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第3题
关于成熟度与烟叶色泽的关系,下列说法正确的是()。

A.成熟度差的烟叶,含青度较高,色泽强度随着含青度增加而减弱

B.从不熟到成熟,随成熟度的增高色泽呈现加深趋势

C.越接近工艺成熟的烟叶,越容易形成漂亮的桔黄色,光泽变强,色度变浓,组织结构变疏,且有颗粒感

D.超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后又容易表现为较大面积的褐色,叶片薄,弹性差

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第4题
()供给适量的水分,烤后烟叶质量好。

A.还苗期

B.伸根期

C.旺长期

D.采烤期

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第5题
打叶是一个剧烈的机械作用过程,原烟比挂杆复烤后的烟叶在打叶时()要少一些。

A.梗中含叶

B.叶片造碎

C.叶中含梗

D.长梗率

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第6题
关于田间烟叶成熟度,下列说法正确的是()。

A.田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累、转化到适于烘烤的变化程度

B.田间烟叶成熟度是指鲜烟叶外观形态特征所反映的烟叶成熟程度

C.田间烟叶成熟度较好的烟叶调制后熟一定好

D.田间成熟烟叶的标志是适时表现出特有的农艺特征

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第7题
复烤,就是将烟叶的烟梗和叶片分离开来,然后再分别进行烘烤干燥的过程。()
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第8题
烟叶复烤是将烟叶的烟梗和叶片分离开来,然后再分别进行()的过程。

A.加工整理

B.再次干燥

C.干燥去湿

D.整理去杂

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第9题
烟叶烘烤的根本目的就是要最大限度地显露和发挥烟叶在农艺过程中形成和积累起来的潜在质量,达到()

A.烤熟

B.烤黄

C.烤香

D.烤干

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第10题
()是指烟叶失水量相当于烤前含水量的10%-20%左右。叶尖、叶缘开始发软。

A.叶尖变软

B.叶片变软

C.主脉变软

D.勾尖卷边

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