如果结果不匹配，请 
更多“发粉糊的用料比例：以猪油夹沙球（猪油定沙300克)为例，面粉…”相关的问题
第1题
猪油包的制作关键怎样？（）
A.三种粉类要筛匀，发粉不能单纯与水结合，防止失效
B.糖必须全部溶化
C.注意粉质受水量，否则影响质量
D.必须每个胚体折叠才能包馅
E.馅心要正，包好后不要放置时间过长
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A.三种粉类要筛匀，发粉不能单纯与水结合，防止失效
B.糖必须全部溶化
C.注意粉质受水量，否则影响质量
D.必须每个胚体折叠才能包馅
E.馅心要正，包好后不要放置时间过长
