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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

厨师必须持()上岗,要讲究个人卫生和食品卫生,个人卫生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤换工作服。

A.暂住证

B.身份证

C.健康证

D.职业资格证书

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第1题
食堂必须有卫生许可证,炊事人员必须持()上岗。

A.身体健康证

B.卫生防疫证

C.上岗证

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第2题
会计人员必须持会计从业资格证书上岗,持证人员应当继续教育,每年参加继续教育(面授)不得少于24小

会计人员必须持会计从业资格证书上岗,持证人员应当继续教育,每年参加继续教育(面授)不得少于24小时。()

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第3题
设备操作人员须持设备操作证(或复印件等)上岗作业,以备查验。()
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第4题
中式烹调师必需持有()才能上岗。

A.健康证

B.工作证

C.厨师证

D.职业资格证

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第5题
贯彻执行《食品卫生法》和厨房卫生制度,厨师长要督促检查厨房的()。

A.食品原料

B.餐具、用具、工作场所

C.个人卫生

D.食品原料、餐具、用具、工作场所、个人卫生

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第6题
新入网用户必须持真实有效身份证件,并留存()复印件,营业员对身份证等有效证件进行审核。
新入网用户必须持真实有效身份证件,并留存()复印件,营业员对身份证等有效证件进行审核。

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第7题
企业开立银行账户时,必须持税务登记证件。 ()此题为判断题(对,错)。
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第8题
面点师上岗个人卫生要求是男(),女不染指甲。

A.不留胡须

B.不留长指甲

C.工装整洁

D.以上都是

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第9题
造型的菜肴除了在烹调时杀菌消毒外,还应注意食品装盘过程中的餐具,个人卫生,食料生熟混杂等清洁卫生

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第10题
客户必须持纸质营业执照方可办理开户手续,不支持客户持电子营业执照开户。()
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第11题
凡在运营分公司所辖设备或所辖范围内进行的施工作业,原则上必须持《施工作业令》方可进场作业。()
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