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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

藏族人民食用偶蹄目动物，不食（）。

A.鸡

B.鸭

C.兔

D.鹅

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第1题

猪、马、牛等都属于哺乳纲偶蹄目动物。（)

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第2题

地鼠属于（)动物。

A.哺乳纲

B.食肉目

C.爬行纲

D.偶蹄目

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第3题

藏族人民过节必备的饮料是（）。

A.酥油茶

B.青稞酒

C.奶茶

D.米酒

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第4题

羊属于（)。

A.爬行纲

B.偶蹄目

C.奇蹄目

D.食肉目

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第5题

动物屠宰后的嫩度、风味、色泽等性状最佳，应立即食用。（）

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第6题

患旋毛虫病动物的肉被人食用，主要通过()途径感染。

A.呼吸道

B.消化道

C.生殖道

D.皮肤接触

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第7题

食用下列哪种食物对痛风病人血尿酸水平没有影响()。

A.动物肝

B.鸡蛋

C.酒类

D.海鲜

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第8题

慢性肾衰竭的患者需限制含磷高的食物，下列可以食用的是（）。

A.动物内脏

B.肉类

C.蛋黄

D.包菜

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第9题

按现行规定，食用农产品是指来源于农业，未经加工或者仅经过挑拣、干燥、粉碎、分割、保鲜、包装等

方法初级加工的，可供人食用的植物、动物、微生物及其产品。 ()

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第10题

偶蹄目的多数反刍动物的胃可以分为四室，其中（)是具有腺体的部分。

A.瘤胃

B.网胃

C.瓣胃

D.皱胃

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