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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

测定硫酸亚铁片的含量时,为避免糖类的干扰应选择()

A.碘量法

B.铈量法

C.重铬酸钾法

D.高猛酸钾法

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第1题
硫酸亚铁片含量测定的方法是()。

A.两步滴定法

B.双相滴定法

C.非水溶液滴定法

D.高锰酸钾法

E.铈量法

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第2题
下列含量测定方法中,糖类辅料对其产生干扰的是()

A.配位滴定法

B.酸碱滴定法

C.非水溶液滴定法

D.氧化还原滴定法

E.紫外—可见分光光度法

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第3题
直接滴定法在测定还原糖含量时,为消除反应产生的红色Cu2O沉淀对滴定的干扰,加入的试剂是()。

A.硫酸铜

B.亚铁氰化钾

C.醋酸铅

D.氢氧化钠

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第4题
用碱水解法测定牛乳中脂肪含量时,加入石油醚的作用是()。

A.易于分层

B.分解蛋白质

C.分解糖类

D.增加脂肪极性

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第5题
受片剂中赋形剂糖类干扰的测定方法是()

A.氧化还原法

B.酸碱滴定法

C.配位滴定法

D.沉淀滴定法

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第6题
当注射剂中有抗氧剂亚硫酸钠或亚硫酸氢钠时,可被干扰的含量测定方法是氧化还原滴定法。()
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第7题
已知某仪器的倒线色散率为2.0nm/mm,若以镍Ni232.0nm为分析线,测定试液中镍的含量,为了防止231.6nm线的干扰,则狭缝宽度应选择()。

A.0.05mm

B.0.1mm

C.0.2mm

D.0.5mm

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第8题
党参含量测定的化学成分主要是()。

A.木脂素甙类

B.酚酸类

C.多糖类

D.萜类

E.甾类

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第9题
下列关于食品中糖类测定的意义说法不正确的是()。

A.糖果中糖的组成及比例直接关系到其风味和质量

B.食品加工中常需要控制一定量的糖酸比

C.食品中糖类含量在一定程度上标志着营养价值的高低

D.用以确定糖的种类和含量

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第10题
为了测定水中Ca2+,Mg2+的含量,以下消除少量Fe3+,Al3+干扰的方法中,正确的是()。A.于pH=10的氨性溶

为了测定水中Ca2+,Mg2+的含量,以下消除少量Fe3+,Al3+干扰的方法中,正确的是()。

A.于pH=10的氨性溶液中直接加入三乙醇胺

B.于酸性溶液中加入KCN,然后调至pH=10

C.于酸性溶液中加入三乙醇胺,然后调至pH=10的氨性溶液

D.加入三乙醇胺时,不需要考虑溶液的酸碱性

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第11题
二安替比林甲烷分光光度法测定二氧化钛含量的注意事项包括()。

A.显色酸度

B.显色速度

C.显示温度

D.干扰及消除

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