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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

测定食品中合成色素时，可用聚酰胺吸附，再经过过滤、洗涤，用适当溶剂解吸，得到纯净的色素。（)

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更多“测定食品中合成色素时，可用聚酰胺吸附，再经过过滤、洗涤，用适…”相关的问题

第1题

食品中铜含量的测定可用离子选择电极法测定。（)

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第2题

在食品的灰分测定中，灼烧后的坩锅应冷却到（)再移入干燥器中。

A.100℃

B.150℃

C.200℃

D.300℃

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第3题

蛋白质分子量的测定可采用（)方法。

A.离子交换层析

B.亲和层析

C.凝胶层析

D.聚酰胺层析

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第4题

测定食品中糖精钠时，试样加温除去的物质是（)。

A.二氧化碳

B.乙醇

C.水

D.盐酸

E.碱类

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第5题

人工合成的色素是不能在食品中应用的。（)

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第6题

苏丹红是人工色素，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中允许少量使用。（)

苏丹红是人工色素，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中允许少量使用。()

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第7题

测定还原糖含量时，对提取液中含有的色素、蛋白质、可溶性果胶、淀粉、单宁等影响测定的杂质必须除去，常用的方法是加入（）。

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第8题

活性炭过滤器不可以吸附水中的（)。

A.有机物

B.色素

C.氯胺

D.钙镁离子

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第9题

对于气固色谱分离，下列定义（)是正确的。

A.用吸附剂对单一物质的吸附作用不同，使混合物质通过色谱柱时将组分分离，即吸附-解吸-再吸附-再解吸直至完全分离;

B.利用吸附剂对单一物质的吸附作用不同，使混合物质通过色谱柱时将组分分离，即解吸-吸附-再吸附-再解吸直至完全分离;

C.利用吸附剂对单一物质的吸附作用不同，使混合物质通过色谱柱时将组分分离，即解吸-吸附-再解吸-再吸附直至完全分离;

D.利用吸附剂对单一物质的吸附作用不同，使混合物质通过色谱柱时将组分分离，即吸附-再吸附-解吸-再解吸直至完全分离。

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第10题

原油蜡、胶质测定中采用乙醇£石油醚（3:1)作冲洗剂,是由于石油醚是胶质分子中C£H键的溶剂，而乙醇是胶质极性吸附部分的顶替剂。（)

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第11题

为保证连续生产，吸附脱水工艺流程中必须包括吸附、再生和冷吹三道工序。原料气、再生气和冷吹气都是从塔底进入。（)

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