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第1题
作为露酒基酒的酒精，必须是食品工业专用的食用酒精，多以谷物、薯类、糖蜜为原料、经发酵、蒸馏而制成，要求无色透明，无异臭，指标应符合GB10343的要求（）
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第3题
咸肉是以鲜肉为原料经过混合腌加工而制成的制品。（)
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第4题
绍兴黄酒是以精白糯米为主要原料的人工酿制发酵酒。（)
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第5题
白酒是以水果、果汁为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”。（)
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第6题
甜食酒常以葡萄酒为基酒加餐用酒精配制而成。（)
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第7题
针织胶管是以棉线或其它纤维为骨架材料，经针织而制成的胶管。（)
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第8题
支线光缆路由上的杆路是以主基站端向支线基站端为一连续编号。（)
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第9题
干燥无矿物质基是以假想无水无矿物质状态的煤为基准。表示符号为dmmf。（)
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第10题
塑钢窗是以PVC为主要原料制成空腹多腔异型材，中间设置薄壁加强型钢，经加热焊接而成窗框料。 ()此题为判断题(对，错)。
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