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法律对食品生产者使用食品添加剂有哪些规定?

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第1题
下列关于按照规定应当包装的食用农产品销售时对产品包装的要求,正确的是()。

A.食用农产品包装应当按照规定标注食用农产品名称、产地、生产者、生产日期等内容

B.部分对保质期没有要求的食用农产品,包装上可以不标注保质期

C.食用农产品有使用较小剂量食品添加剂的,可以不在包装上标明

D.食用农产品标签所用文字应当使用规范的中文

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第2题
食品、食品添加剂产品的生产者,应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂进行检验,检验合
格后方可出厂或销售。()

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第3题
哪些被认定为标签瑕疵()

A.文字、符号、数字的字号、字体、字高不规范,出现错别字、多字、漏字、繁体字,或者外文翻译不准确以及外文字号、字高大于中文等的

B.净含量、规格的标示方式和格式不规范,或者对没有特殊贮存条件要求的食品,未按照规定标注贮存条件的

C.食品、食品添加剂以及配料使用的俗称或者简称等不规范的

D.营养成分表、配料表顺序、数值、单位标示不规范,或者营养成分表数值修约间隔、“0”界限值、标示单位不规范的

E.对有证据证明未实际添加的成分,标注了“未添加”,但未按照规定标示具体含量的

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第4题
对复合食品添加剂,应确认其()符合关于规定

A.构成成分

B.使用范畴

C.用量

D.以上全是

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第5题
不需要食品流通许可的行为,包括()。

A.取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品

B.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品

C.销售食用农产品

D.销售食品添加剂

E. 法律法规有特别规定的

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第6题
食品生产者不需建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制度。()

食品生产者不需建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制度。()

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第7题
食品安全标准应当包括下列哪些内容。()

A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求和专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

C.食品生产经营过程的卫生要求和与食品安全有关的质量要求

D.食品添加剂的品种、使用范围、用量和食品检验方法与规程

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第8题
《食品卫生法》在()章规定,不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得经营、使用。

A.一

B.三

C.五

D.九

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第9题
面包中常用的食品添加剂有哪些()。

A.氧化剂

B.酶制剂

C.乳化剂

D.防腐剂

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第10题
法律对食品经营者储存食品有什么规定?

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第11题
下列初次违法情形且不属于情节严重的,应当先责令改正、给予警告的有:()。

A.食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员

B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作

C.食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理

D.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

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