题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

食品安全风险指食品、食品添加剂中（）、（）和（）等对人体健康可能造成的危害

A.生物性

B.化学性

C.物理性

D.辐射性

答案

生物性化学性物理性

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第1题

国家创建食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）危害展开风险评估。

A.生物性

B.化学性

C.物理性

D.辐射性

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第2题

食品安全风险评估仅对食品中限量添加剂及非法添加物进行评估（）

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第3题

国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中()危害因素进行风险评估。

A.生物性

B.化学性

C.物理性

D.辐射性

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第4题

国家建立食品安全风险监测制度，并对（）进行监测

A.食品添加剂

B.食源性疾病

C.食品安全状况

D.食品污染

E.食品中的有害因素

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第5题

国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行检测

A.食品添加剂

B.食品污染

C.食品有害物质残留

D.加工助剂

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第6题

下列哪个选项是指评估食品、饮料、饲料中的添加剂、污染物、毒素或病原菌对人群或动物潜在副作用的科学程序，是世界卫生组织(WHO)和国际食品法典委员会(CAC)强调的用于制定食品安全控制措施的必要技术手段，是政府制定食品安全法规、标准和政策的主要基础。()

A.风险评估

B.风险管理

C.风险交流

D.风险分析

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第7题

食品安全风险评估的对象是食品、食品添加剂、食品相关产品中的下列（）危害因素。

A.生物性

B.化学性

C.物理性

D.以上都是

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第8题

国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（）及食品中的有害因素进行监测。

A.食品污染

B.食品营养成分

C.食品添加剂

D.食品消费状况

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第9题

国家建立食品安全风险评估制度，对食品添加剂中的（）危害进行风险评估

A.生物性

B.化学性

C.物理性

D.辐射性

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第10题

国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，对（）进行风险评估

A.食品相关产品中营养成分因素

B.食品添加剂

C.食品相关产品物理性危害因素

D.食品相关产品化学性因素

E.食品

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第11题

国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（)进行风险评估。A.生物性危害B.化学性危

A.A.生物性危害

B.B.化学性危害

C.C.物理性危害

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