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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列关于合理营养与食品安全的叙述,正确的是()

A.每种食物中都含有六类营养物质

B.购买包装食品时注意识别生产日期和保质期

C.如果早餐吃的较少,可以通过多吃午餐来弥补

D.购买蔬菜时看菜叶上是否有虫眼,以判断是否农药残冒

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购买包装食品时注意识别生产日期和保质期

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第1题
下列关于“合理营养和食品安全”的叙述,正确的是()

A.每种食物都含有六类营养物质

B.若早餐吃得较少,可通过多吃午餐来弥补

C.可以经常吃含有苯甲酸钠、山梨酸钠等防腐剂丰富的食品

D.购买快餐时,应注意店面是否卫生,有无卫生许可证

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第2题
下列关于鲜活原料初步加工的基本要求叙述错误的是()。

A.细致认真,讲究卫生

B.合理加工,保持营养

C.方法复杂,保证质量

D.合理用料,减少损耗

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第3题
下列关于合理膳食与食品安全的说法中,正确的是()

A.绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品

B.发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃

C.青少年缺钙应适当增加动物肝脏鸡蛋等食物的摄入量

D.刚过保质期,没有霉变的食物仍可食用

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第4题
下列对谷类叙述正确的有()

A.合理加工谷类有利于使用和消化

B.加工精度越高,谷类的营养价值越高

C.加工精度越高,谷类营养损失越大

D.加工精度越高,谷类的感观性状越好

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第5题
下列关于食品安全的正确表述是()。

A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌

B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的

D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的

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第6题
下列关于食品安全的说法正确的是()。

A.食品兼具营养性、安全性、可接受性三大属性。

B.在食物链的所有阶段必须利用的一切条件和采取的一切措施。

C.食品干净,不是人得病。

D.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害

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第7题
下列关于道路几何线形要素的构成是否合理、线形组合是否协调,叙述不正确的是()。A.平曲线与交通事

下列关于道路几何线形要素的构成是否合理、线形组合是否协调,叙述不正确的是()。

A.平曲线与交通事故关系很大,曲率越大事故率越高

B.道路竖曲线半径过小时,易造成驾驶人视野变小,视距变短,易产生事故

C.据前苏联调查资料,平原、丘陵与山地3类道路交通事故率分别为18%、25%和30%

D.线形标准等都符合规范,但线性组合不好仍会导致事故增加

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第8题
下列关于食品安全的选项描述不正确的是()

A.作为食品,本身应该是无毒无害的

B.符合应当有的营养要求

C.符合感官上的要求

D.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

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第9题
如图所示为叶片结构示意图。下列关于叶片结构与功能的叙述错误的是()

A.⑥是气孔,是叶片进行气体交换的窗口

B.①⑤是上皮组织,具有保护叶片的作用

C.②④属于营养组织,是叶片的主要部分

D.③是输导组织,还具有支持叶片的功能

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第10题
关于食品安全定义正确的是()

A.无毒无害

B.符合应有的营养要求

C.对健康不造成任何危害

D.纯天然有机食品

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第11题
①营养全面是指摄取的营养素种类齐全②营养平衡是指摄取的各种营养素的量合适,与身体的需要保持平③保证每日三餐按时进餐,早、中、晚餐摄入的能量比应是3∶3∶4④制订一份合理的食谱,用量最少的是油脂类,最多的是鱼、肉、蛋类

A.①②

B.③④

C.①④

D.②③

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