某饭店集团向单体饭店提供经营管理模式，允许其使用集团名称以及营销渠道等支持系统，而单体饭店则向该饭店集团支付相应的费用。该饭店集团采用的是()发展路径。

第1题

A.战略联盟

B.特许经营

C.租赁经营

D.委托管理

点击查看答案

第2题

某饭店集团在连锁经营的基础上，通过收购或兼并上下游企业扩大经营业务范围，增强企业竞争力，以避免因外部市场环境变化而带来的经营风险。该饭店集团采取的是()发展战略。

A.密集型

B.纵向一体化

C.横向一体化

D.水平型多样化

点击查看答案

第3题

下列经营行为属于增值税范围的是（）。

A.某社会团体下属企业销售彩电

B.某房地产开发公司销售商品房

C.某生产企业对外出租设备

D.某饭店提供餐饮服务

点击查看答案

第4题

下列关于饭店经营者义务的说法、正确的包括（）。

A.提供的服务应当符合国家或行业标准，否则应当承担违约责任

B.住宿经营者未能按照合同提供住宿服务的，应当承担继续履行、采取补救措旅或者赔偿损失等违约责任

C.由于不可抗力、政府因公共利益需要采取措施造成饭店不能提供服务的，饭店不再承担安排旅客住宿的协助义务

D.当实际旅游经营者的经营行为给旅客造成人身损害或财产损失时，旅客有权向饭店和实际经营者要求共同承担责任

E.当实际旅游经营者的经营行为给旅客造成人身损害或财产损失时，旅客可以要求饭店和实际经营者其中的任何一方承担全部责任

点击查看答案

第5题

下面哪一种行为违反了《消费者权益保护法》？（)

A.某市消协向社会推荐优质价廉的灭蚊器，但未收取任何费用

B.某皮鞋厂在某百货公司内租赁一柜台销售皮鞋，但未标明厂名、厂址

C.某饭店实行先收费后提供饮料的做法

D.某商店打折出售库存缺陷大衣，这些缺陷是显而易见的

点击查看答案

第6题

下列不属于亲社会行为的是（）

A.八（1）班的学生利用周末时间调查学校周边的环境问题并形成调查报告

B.某造纸厂老板指使员工在夜深人静时向河里超标准排放污水

C.明明的爸爸妈妈在饭店吃饭时，会将吃剩的饭菜打包

D.某超市号召顾客使用环保购物袋，有偿提供塑料购物袋

点击查看答案

第7题

夜床服务是饭店优质服务的一个方面，各饭店应根据自己的经营理念和房价层次，提供该项服务。（)

点击查看答案

第8题

甲公司是一家以饭店业为主业的企业集团。从1997年开始，通过购并，租赁经营和自建等途径，该公司拥有了11家饭店，其中五星级饭店5家，四星级饭店6家，分别分布在省内的5个地级市和省外的5个地级市，均属当地最高档次的饭店，是当地政务和商务活动的中心。近3年来，该公司的饭店产业取得了良好的社会经济效益，同时，借助饭店的管理和品牌优势，房地产业也取得了突破性的进展，销售形势总体看好。另外，公司，已经通过房产开发涉足商业经营。为此，许多城市纷纷给出了众多的优惠条件，邀请该公司去投资建饭店和开发房地产，还有一些地区，部门和企业希望公司去管理或兼并所属饭店，据初步预测，这些项目中的大部分具有良好的发展前景。但是，该公司的饭店产业也面临着一些困境和挑战。一是该公司所属饭店大部分为全资饭店，占用资金较多，负债率较高。以A饭店为例，饭店总投资为2.5亿元，自有资金1亿元，借入资金1.5亿元，借入资金年利率为10%，目前饭店的投资利润率为21%。但是，如宏观环境有变，饭店经营情况不理想，投资利润率下降，就会使饭店经营陷入财务困境，当然也就会影响整个公司的现金流量。二是最近几年公司发展较快，人才资源出现相对短缺现象，在内部提升上已有拔苗助长之倾向。三是一些外国著名的饭店集团和一些国内有实力的饭店集团都有意进入上述城市，而且有些已进入签约阶段。为此，公司领导层正在考虑下一步的发展战略和策略。该饭店在年末的流动资产是800万元，流动负债是300万元，则流动比率为（）。

A.2.67

B.1.23

C.2.33

D.2.66

点击查看答案

第9题

甲公司是一家以饭店业为主业的企业集团。从1997年开始，通过购并，租赁经营和自建等途径，该公司拥有了11家饭店，其中五星级饭店5家，四星级饭店6家，分别分布在省内的5个地级市和省外的5个地级市，均属当地最高档次的饭店，是当地政务和商务活动的中心。近3年来，该公司的饭店产业取得了良好的社会经济效益，同时，借助饭店的管理和品牌优势，房地产业也取得了突破性的进展，销售形势总体看好。另外，公司，已经通过房产开发涉足商业经营。为此，许多城市纷纷给出了众多的优惠条件，邀请该公司去投资建饭店和开发房地产，还有一些地区，部门和企业希望公司去管理或兼并所属饭店，据初步预测，这些项目中的大部分具有良好的发展前景。但是，该公司的饭店产业也面临着一些困境和挑战。一是该公司所属饭店大部分为全资饭店，占用资金较多，负债率较高。以A饭店为例，饭店总投资为2.5亿元，自有资金1亿元，借入资金1.5亿元，借入资金年利率为10%，目前饭店的投资利润率为21%。但是，如宏观环境有变，饭店经营情况不理想，投资利润率下降，就会使饭店经营陷入财务困境，当然也就会影响整个公司的现金流量。二是最近几年公司发展较快，人才资源出现相对短缺现象，在内部提升上已有拔苗助长之倾向。三是一些外国著名的饭店集团和一些国内有实力的饭店集团都有意进入上述城市，而且有些已进入签约阶段。为此，公司领导层正在考虑下一步的发展战略和策略。该饭店在年末的流动资产是800万元，流动负债是300万元，则流动比率为（）。

A.2.66

B.2.33

C.1.23

D.2.67

点击查看答案

第10题

（）是饭店或餐厅向顾客提供的所供菜点的清单和价格表。

点击查看答案

第11题

某个体户经营饭店，12月份按营业收入的3%交营业税1350元，这个月这个个体户的营业收入是（）元

A.40000

B.45000

C.50000

点击查看答案