特殊时期因配餐变更,餐食检查的注意事项有()
A.航前注意抽查餐盒质量
B.如果餐盒有封口标签,标签脱落的餐盒原则上避免提供给旅客
C.如果餐盒没有封口标签,特别是为旅客单独提供时,务必要打开餐盒检查一遍再提供,防止将其他旅客用过的餐盒发给旅客
D.以上均是
D、以上均是
A.航前注意抽查餐盒质量
B.如果餐盒有封口标签,标签脱落的餐盒原则上避免提供给旅客
C.如果餐盒没有封口标签,特别是为旅客单独提供时,务必要打开餐盒检查一遍再提供,防止将其他旅客用过的餐盒发给旅客
D.以上均是
D、以上均是
A.2号负责3到15排起飞/落地安全检查,完成后当面报告给乘务长
B.3号负责3排至最后一排温度检测和信息填报
C.4号负责33排至最后一排温度检测和信息填报
D.机上可提供餐食服务,为旅客递送餐食时需带一次性手套
A.打印配餐小票,配一个划一个
B.堂食餐点欠餐放置欠餐牌,餐盘竖放在发餐台
C.外带餐点不齐不给
D.针对欠餐,经与顾客沟通更换相应产品并在更换产品登记表上进行标注
E.餐点齐全,餐盘横着放在高发台上
A.航班配餐到位后,点击到位按钮确认餐食已配(未清点)
B.如发现餐种、份数差异,点击餐食修改进行反馈并提交
C.航后确认无误后,方可点击签收按钮,完成电子交接全流程
A.能够正确认识脏区、灰区净区
B.引导入场人员采样,隔离,就餐
C.物资处理:浸泡、烘干知道时长,怎么消毒
D.餐食到场后车辆消毒、无接触接餐及必要时期餐食高温消毒等
E.部分基地门卫还要承担饲料车消毒、拉猪车消毒等任务
A.配餐员订餐时特殊记录,并反馈于营养师及营养厨师
B.王某午餐的米饭应更换为糖尿病餐杂粮米饭
C.王某的饭菜与4床(无糖尿病、无饮食禁忌)完全相同
D.配餐员贴营养标签时再次确认主食
A.慢性肝病患者白天禁食时间不应超过3~6h
B.少食多餐,每天可分为4-6餐
C.夜间加餐以含芳香族氨基酸较多的食物为主
D.若住院期间患者因检查需要,预计空腹10h以上可给予静脉输入葡萄糖以维持代谢需求
A.因我司航班延误、变更、取消、备降等原因而为旅客安排饮料、餐食、住宿、交通产生的费用
B.现场处理不正常航班旅客时发生的超售赔偿
C.航班故障或备降在无协议机场,安排机组食宿及交通产生的现金费用
D.国际航班旅客遣返、边检及API罚款等费用