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[判断题]

食品生产经营者停止生产经营、召回和处置的不安全食品存在较大风险的,应当在停止生产经营、召回和处臵不安全食品结束后10个工作日内向县级以上地方食品药品监督管理部门书面报告情况。()

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第1题
食品生产经营者应当如实记录停止生产经营、召回和处置不安全食品的名称、商标、规格、生产日期、批
次、数量等内容。记录保存期限不得少于2年。()

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第2题
县级以上地方食品药品监督管理部门负责汇总分析全国不安全食品的停止生产经营、召回和处置信息,
根据食品安全风险因素,完善食品安全监督管理措施。国家食品药品监督管理总局负责收集、分析和处理本行政区域不安全食品的停止生产经营、召回和处置信息,监督食品生产经营者落实主体责任。

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第3题
食品生产经营者应当依据法律法规的规定,对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取()等处置措施。

A.无害化处理

B.弃之不管

C.补救

D.销毁

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第4题
食品生产经营者发现其生产经营食品属于不安全食品,应当采用办法涉及:()

A.及时停止生产经营

B.采用告知或者公示方式告知有关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用

C.及时征询食品药物监管部门与否需要召回

D.采用必要办法防控食品安全风险

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第5题
下列说法中,不正确的是()。

A.生产经营的食品中不得添加药品,但允许添加按照传统既是食品又是中药材的物质

B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的主要营养成份及其含量应当在标签上予以标明

C.保健食品的标签、说明书在特定情况下允许含有涉及疾病预防、治疗功能

D.食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的,应当立即召回

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第6题
县级以上食品药品监督管理部门组织建立由()等相关领域专家组成的食品安全专家库,为不安全食品的停止生产经营、召回和处置提供专业支持。

A.医学

B. 化学

C. 食品

D. 毒理

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第7题
()组织建立由医学、毒理、化学、食品、法律等相关领域专家组成的食品安全专家库,为不安全食品的停止生产经营、召回和处置提供专业支持。

A.县级以上地方农业农村部门

B. 县级以上地方食品药品监督管理部门

C. 所在地县级人民政府

D. 所在地省、自治区、直辖市人民政府

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第8题
当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时,应当立即停止生产,召回已经
上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。()

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第9题
食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的,应当()。

A.通知消费者停止食用

B.告知相关食品生产经营者停产

C.采取必要措施防控风险

D.立即停止生产经营

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第10题
食品生产经营者未依法停止生产经营不安全食品的,省级市场监督管理局可以责令其停止生产经营不安全食品。()
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第11题
某食品生产经营者自查生产经营的食品是不安全食品,但还未销售到消费者手中,尚处于其他生产经营者控制中,那么该食品生产经营者应当()不安全食品。

A.等监管部门通知

B.立即追回

C.等发现出问题再处理

D.停止生产

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