题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
大豆类的食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（）
A.大豆、豆腐、豆浆
B.豆腐、豆浆、大豆
C.豆浆、大豆、豆腐
D.豆浆、豆腐、大豆
答案
D、豆浆、豆腐、大豆
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A.大豆、豆腐、豆浆
B.豆腐、豆浆、大豆
C.豆浆、大豆、豆腐
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A.从大到小
B.从高到低
C.从低到高
D.从小到大
A.老年人对糖代谢的调节能力较弱，因此老年人要少食糖或含糖高的食品
B.老年人的肝肾功能降低，为了减少肝肾负担，应尽量减少蛋白质的摄入
C.老年人群的膳食中应有一定量膳食纤维，因此要重视多食用麦片、燕麦等食品
D.老年人缺钙可能会导致骨质疏松，所以应积极提倡老年人多吃奶类和豆类食品
