首页 > 建筑工程类考试

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。

A.昆虫

B.寄生虫

C.微生物

D.霉菌

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。”相关的问题

第1题

危险化学品中毒、污染事故预防控制措施主要是（)。

A.替代

B.阻火设施

C.隔离

D.通风

E.个人防护和卫生

点击查看答案

第2题

塑料、橡胶、涂料类的卫生问题主要是（）和（）的卫生问题；陶瓷、搪瓷制品要特别注意（）问题。

点击查看答案

第3题

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（）。A.淀粉类食品，如剩饭等B.肉类C.罐头D.海鲜

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（）。

A.淀粉类食品，如剩饭等

B.肉类

C.罐头

D.海鲜

点击查看答案

第4题

禽蛋腐败主要是由于蛋内沙门氏菌繁殖造成的。（）

点击查看答案

第5题

沙门氏菌食物中毒主要是由于食入大量致病活菌造成的。（)

点击查看答案

第6题

鲜蛋的储存保鲜主要是调节储存的温度、湿度、，阻塞蛋壳上的气孔，保持蛋内二氧化碳浓度。常用的方法有（)等。

A.保鲜剂储存法、石灰水浸泡法、涂膜储存法

B.冷藏法、真空保鲜法、石灰水浸泡法

C.真空保鲜法、石灰水浸泡法、涂膜储存法

D.冷藏法、石灰水浸泡法、涂膜储存法

点击查看答案

第7题

粮豆类食品的主要卫生问题包括（)。A.霉菌和霉菌毒素的污染B.农药残留的污染C.寄生虫的污染

粮豆类食品的主要卫生问题包括()。

A.霉菌和霉菌毒素的污染

B.农药残留的污染

C.寄生虫的污染

点击查看答案

第8题

水产品卫生问题不包括（）。A.寄生虫病B.腐败变质C.工业废水污染D.真菌毒素污染

水产品卫生问题不包括（）。

A.寄生虫病

B.腐败变质

C.工业废水污染

D.真菌毒素污染

点击查看答案

第9题

不受污染的天然地表水而言，饮用水的处理对象主要是去除水中胶体和致病微生物。（）

点击查看答案

第10题

电厂的热污染主要是指不采用()的直接水系统的温排水。

电厂的热污染主要是指不采用（)的直接水系统的温排水。

点击查看答案

第11题

血液透析室的感染来源，主要是通过血管通路，透析器和血路管污染所致（）

点击查看答案

湖南优积谷网络科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备16018319号-1 湘公安备案43019002000613号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）