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更多“食品中的二恶英主要来自环境污染，尤其是经过食物链的富集作用，…”相关的问题
第1题
有关氯丙醇描述错误的是（）。
A.氯丙醇是继二恶英后，食品污染的又一个热点问题
B.氯丙醇常见于水解蛋白调味剂
C.氯丙醇常见于酱油
D.3-MCPD毒性作用靶器官为肝脏
E.食品中氯丙醇的主要检测为气相色谱
第2题
食品中的杂环胺类化合物主要产生遇高温加工过程，尤其是（）含量丰富的食品更易产生。A.碳水化合物
食品中的杂环胺类化合物主要产生遇高温加工过程，尤其是（）含量丰富的食品更易产生。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.纤维素
第6题
新型肺炎治疗方案（试行第七版）传播途径有（）
A.经呼吸道飞沫和接触传播是主要传播途径
B.密闭场所，长时间暴露，高浓度的环境中存在经气溶胶传播的可能
C.应注意粪便，尿对环境污染造成经气溶胶或接触传播
第7题
新冠病毒流行病学的传播途径包括（）
A.经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径
B.密闭场所、长时间暴露、高浓度的环境中存在经 气溶胶传播的可能
C.应注意粪便、尿对环境污染造成经气溶胶或接触 传播
第8题
经呼吸道飞沫传播和密切接触传播是主要的传播途径；在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下存在经气溶胶传播的可能。由于在粪便及尿中可分离到新型冠状病毒，应注意粪便及尿对环境污染造成气溶胶或接触传播（）
第10题
传播途径：经呼吸道飞沫和密切接触传播是主要的传播途径。接触病毒污染的物品也可造成感染。在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下存在经气溶胶传播的可能。由于在粪便、尿液中可分离到新型冠状病毒，应注意其对环境污染造成接触传播或气溶胶传播（）
第11题
新型冠状病毒的传播途径（）
A.经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径
B.接触病毒污染的物品也可造成感染
C.在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下存在经气溶胶传播的可能
D.由于在粪便、尿液中可分离到新型冠状病毒，应注意其对环境污染造成接触传播或气溶胶传播
