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[多选题]

非咖啡制作岗的岗位职责是什么?()

A.制作非咖啡饮品

B.随手清洁

C.完成岗位后进行团队协作

D.确保快速出餐

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第1题
非咖啡制作岗工作准备要检查什么?()

A.设备

B.器具

C.物料

D.整体环境

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第2题
非咖啡制作岗工作准备时需要检查哪些设备?()

A.料理机

B.搅拌杯

C.奶泡杯

D.小器具

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第3题
请问以下不是非咖啡制作岗的阶段性检查工作是?()

A.检查标签机运作正常

B.检查料理机运转正常

C.检查糖浆类原料充足

D.检查台上、台下设备设施干净整洁

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第4题
岗位职责设置原则是什么()

A.人人都是服务岗

B.人人都司服务职

C.落实首问负责制

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第5题
对于咖啡制作岗检查整体环境说法正确的是()。

A.抹布浸泡盒中的抹布只根据提示进行更换

B.抹布浸泡盒中的抹布确保干净、随时可用

C.检查台上、台下设备设施及器具,确保干净,整洁

D.确保客区干净整洁

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第6题
以下关于接单岗位工作要求,说法有误的一项是?()

A.标签机出签后立即处理无遗漏,准确快速地完成

B.饮品杯需传递至对应制作区,外购商品标签传递到咖啡制作岗

C.为确保接单标杯过程高效准确,需仔细查看标签上的商品信息

D.添加原料,并做好随手清洁

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第7题
以下关于咖啡制作岗的物料检查说法正确的是()。

A.查看咖啡机奶仓剩余牛奶,确认牛奶冰箱有备用牛奶且在使用期限内

B.显示屏显示牛奶为空时及时添加牛奶

C.查看豆仓中咖啡豆余量,确认有备用咖啡豆

D.咖啡豆余量不足时需补给

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第8题
霓然咖啡选用的是什么为原材料制作咖啡()

A.阿拉比卡咖啡豆+优质奶源

B.罗布斯塔咖啡豆+优质奶源

C.利比里卡咖啡豆+优质奶源

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第9题
非咖啡制作确认商品后,按配方制作,以下哪些情况需要更换原料。()

A.因糖浆瓶内糖浆不足导致按压糖浆出现间断

B.果酱类,粉类,预制类原料等不满足运营需求

C.预调液桶内的原料不足导致按压泵头出现间断

D.粉类产品中出现结块现像

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第10题
下列选项中哪些属于客服岗岗位职责()

A.为乘客分析车票时,应快速进行,并将分析情况耐心告知乘客,再采取相应方法处理

B.为乘客充值前后应主动请乘客确认余值无误后,再做下一步操作

C.兑换硬币给乘客时,应使乘客取币方便,不得有丢、抛的动

D.遇同时有多位乘客等候服务时,需做好乘客解释后,按照先付费区后非付费区的原则为乘客服务

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第11题
非生鲜商品盘点完成后,数据单据岗根据盘点数据制作《盘点过账申请单》,经门店店总、EHS部经理、营运区总签字后,将《盘点过账申请单》扫描件发送至省区共享财务部,由财务部人员于12:00前完成过账()
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