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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

饭店饮用水中要求水质透明。无色。无异味;每毫升水中细菌总数不超过()个;大肠杆菌不超过()个;游离余氯每毫升不超过()毫升。

A.110,10,0.5

B.120,5,0.5

C.110,10,0.3

D.110,5,0.2

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第1题
品尝器皿应(),感官品评器皿应专项专用,不与其它实验混用。

A.无异味

B.干净

C.无花纹

D.无色透明

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第2题
正常的白酒应是质地纯净、无色透明的、但因很造原料或储存时间过长有可能会造成白酒的酒液出现发黄或其他颜色,这时的白酒绝对不能饮用。()
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第3题
饮用水的感官性状应是()和透明度良好。

A.无色、无臭、无异味

B.无色、无味

C.无味

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第4题
纯净的水是1种无色、元昧、无臭的透明液体。()
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第5题
用于品评的容器优先选用洁净无色无异味的玻璃杯,其次可选用PET空瓶或无气味的一次性塑料品评杯(容量至少为100mL,一次性塑料杯不可重复使用),也可以使用纸质品评杯。()
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第6题
浓硫酸基本性质之一是()。

A. 有硫化氢、二硫化碳气体

B. 无色透明的油状液体

C. 无腐蚀性

D. 白色液体

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第7题
优良的猪油在液态时透明清澈,在()以下成固态,呈白色软膏状,有光泽、无杂质、无异味。

A.0℃

B.4℃

C.8℃

D.10℃

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第8题
异形胞出现于丝状体蓝藻,是一种光亮而透明的特殊细胞,其体比营养细胞大,球形或椭圆形,胞内无原生质、无色素、无颗粒,镜下看为无色透明,略带黄色。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题
水质要求:去除水中的()离子;使水质实现()效果。
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第10题
南豆腐又叫嫩豆腐,它的质量要求是()。

A.表面光润,内有气泡,手感紧密

B.洁白细嫩,周体完整,不裂,不流脑,无杂质,无异味

C.四角平整,里外透明,光照可以穿透

D.厚薄一致,有弹性

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