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每日清点布草,客房经理/领班需每日抽查()

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第1题
建立客房的逐级检查制度包括:()

A.员工不用查

B.领班普查

C.主管抽查

D.经理不用查

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第2题
对客房卫生质量逐级检查得关键环节就是()。

A.服务员自查

B.领班全面检查

C.主管抽查

D.经理抽查

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第3题
酒吧员工在每日工作之前应检查酒吧,填写检查表,并由()审核

A.餐厅经理

B.餐厅主管

C.餐厅领班

D.餐厅服务员

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第4题
在客房清洁整理质量控制中,主管抽查客房的数量,一般为领班查房数的20%以上。()
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第5题
客房领班当日检查房间比例,正确的说法是()

A.走客房(VD)100%检查,住客房(OC)100%抽查

B.走客房(VD)100%检查,住客房(OC)40%抽查

C.走客房(VD)100%检查,住客房(OC)50%抽查

D.走客房(VD)100%检查,住客房(OC)60%抽查

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第6题
主管通常要对客房进行抽查,主管查房的作用是()。

A.了解客人的意见和建议

B.了解情况,收集信息

C.检查督促领班工作

D.改善部门管理和服务

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第7题
民爆物品影像资料需每日及时导入民爆物品视频监控平台,回放抽查率不低于20%,并建立核查记录。()
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第8题
对客房清洁保养工作进行检查时()是服务员自查后的第一道关口。

A.领班检查

B.总经理检查

C.大堂经理检查

D.客人检查

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第9题
在撤床单时,要()几次,确认里面无衣物或其他物品。若发现布草有()或()的情况,立即报告领班或主管。注意不要把布草扔在()或楼面走道上。收去脏布草后带入()的干净布草。
在撤床单时,要()几次,确认里面无衣物或其他物品。若发现布草有()或()的情况,立即报告领班或主管。注意不要把布草扔在()或楼面走道上。收去脏布草后带入()的干净布草。

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第10题
楼层库房盘点的内容是清点小库房,(),清点工作车,填写盘点草算表,核对楼层明细账与每月消耗定额。

A.查找楼层值班室

B.清点服务台

C.清点工作间

D.查看客房服务中心

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第11题
检查离店客人房间如发现有遗留物品,应立即送交客人若客人已经离店,一般应将遗留物品交。

A.保管

B.客房服务中心

C.主管

D.领班

E.经理

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