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[判断题]

食品经营者销售散装食品,在散装食品地容器,外包装上需要标明地内容是食品地名称,生产日期或者生产批号与保质期。()

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第1题
食品经营者应将不同生产日期的散装食品分开销售,并分别标注生产日期。 ()

食品经营者应将不同生产日期的散装食品分开销售,并分别标注生产日期。 ()

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第2题
食品经营者销售散装直接入口食品时,应使用专用食品夹等工具,并为消费者提供分拣和包装服务。
()

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第3题
食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方
式等内容。 ()

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第4题
食品经营者的食品与非食品、生食品与熟食品要分开摆放;畜禽、水产等生鲜食品与其他散装食品要保
持至少()的距离。

A.3米

B.5米

C.10米

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第5题
有下列情形之一的,由市场监督管理部门予以警告,责令限期改正;逾期不改正的,处一千元以下罚款:()

A.未在经营场所醒目位置公示食品安全相关信息的

B.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品

C.未建立进货、销售台账的,不如实记录采购原辅材料、销售食品相关信息或者进货、销售台账未按照规定期限保存的

D.未在简易包装食品包装上或者散装食品容器、外包装标明有关信息的,或者标明的内容不实的

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第6题
散装食品的(食用农产品除外)贮存位置,应标明()等内容,宜使用密闭容器贮存。

A.食品的名称

B.生产日期或者生产批号

C.使用期限

D.食品的品类

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第7题
已上市销售的预包装食品,不得拆封后重新包装或改为散装销售。 ()

已上市销售的预包装食品,不得拆封后重新包装或改为散装销售。 ()

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第8题
已上市销售的预包装食品,()。

A.可以拆封后重新包装

B.可以散装销售

C.不得拆封后重新包装

D.不得散装销售

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第9题
关于选购食品以下做法正确的是()。

A.最好选购定型包装的食品

B.注意食品的生产日期和保质期

C.不要购买流动摊贩销售的散装熟肉

D.不要购买标识上没有生产厂家名称、地址、生产日期和保质期的食品

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第10题
售卖区域的散装食品需在售卖区的明显位置向顾客展示商品信息。()
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第11题
在散装食品中,有温度要求的直接入口食品包括()等。

A.烧卤熟肉制品

B.凉菜

C.含蛋奶的面包蛋糕

D.寿司

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