题目内容
（请给出正确答案）
A、食品安全管理人员负责组织制订本单位食品安全各项管理制度并组织实施，对本单位的食品安全工作负责
B、食品安全管理人员负责组织制订本单位食品安全各项管理制度并组织实施，建立本单位质量安全管理体制
C、食品安全管理人员应当具备相应食品安全专业知识，能正确执行食品安全法律法规、食品安全标准
D、食品安全管理人员应当具备食品安全管理工作实践经验，并在食品生产经营单位从事食品安全管理工作
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A.冷冻库、冷藏库应设置温度计
B.同一库房内的生菜和生猪肉不必要分区域或分货架存放
C.贮存的食品宜离地10cm以上存放
D.贮存的食品宜离墙10cm以上存放
A.制定食品安全标准，应当以保障公民身体健康为宗旨
B.除国家制定的食品安全强制标准外，允许企业制定比国家标准低的食品强制性标准
C.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定
D.有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的，应当与食品安全国家标准一致
A.学校食物（尤其是肉和蛋类）要煮熟煮透，不接触和食用野生动物
B.厨房的清洁和消毒，每天数次用含洗涤剂溶液清洁厨房各种表面和地面，并保持卫生
C.食堂工作人员保持衣服干净即可，无需穿工作服
D.加强就餐管理，延长供餐时间，分批错峰就餐，控制同时就餐人数
A.对消费者，要严控质量，保障食品安全
B.对待客户，要做好服务，以集团为中心
C.对待产业，要献计献策，推动产业升级
D.对待社会，要勇担责任，尽显国企担当
A.必须严格按照行业类别选择费率
B.可以承保外省人力资源公司的雇主责任险业务
C.禁止承保保健类、基因、转基因食品
D.禁止承保标的上印刷我司LOGO
A.使用合格的加碘食盐供人们食用
B.发霉的大豆充分清洗后仍可食用
C.禁止销售甲醛浸泡过的海产品
D.合理地使用某些食品添加剂改善菜肴的口味
A．管理记录（食品安全综合自查记录、消毒保洁记录等）的填写应落实到个人，同时应受到品控部门的监督
B．生产厂家和供应商都需要采购索证
C．餐饮单位食品安全综合自查记录要求每天如实记录
D．晨检时发现皮肤伤口感染化脓，可令其穿好工作服、带好手套后进行正常工作
A.消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失
B.接到消费者赔偿要求的生产经营者，可先追溯原因，判定是经营者或生产者责任后再进行赔偿
C.属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿
D.属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿
A.食品广告的内容不得含有虚假、夸大的内容
B.食品广告的内容可以宣传产品有疾病预防、治疗功能
C.食品行业协会、消费者协会可以以广告或者其他形式向消费者推荐食品
D.食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构不可以广告或者其他形式向消费者推荐食品
