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[判断题]

各加盟商必须加强对食品安全的相关法律法规学习,全面落实国家疫情防控的相关要求,做好人员防疫、食品安全管理;各分公司、各部门必须协助加盟商共同监督专卖店,加强对店员的培训,强化安全意识()

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第1题
食品生产企业应通过培训促进各岗位从业人员遵守食品安全相关法律法规标准和执行各项食品安全管
理制度的意识和责任,提高相应的知识水平。()

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第2题
食品生产企业当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训。()

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第3题
食品安全风险应对应及时更新,随相关法律法规的变化而更新()
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第4题
农场的药品使用符合正大集团食品安全相关要求即可,无需符合国家相关法律法规()
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第5题
广州工厂2020年质量和食品安全内审的范围包括()

A.SSC 22000 第五版

B.Mars 食品安全相关标准

C.食品安全相关的法律法规

D.安全和环境保护要求

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第6题
食品安全标准的性质是()

A.强制执行标准

B.科学合理,安全可靠

C.保障公众身体健康

D.符合相关法律法规

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第7题
食品抽检相关的法律法规、规范有()

A.《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例(修订送审稿)

B.《食品安全抽样检验管理办法》

C.食品安全抽样检验管理办法(15号令)

D.《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》

E.食药监管部门对抽样工作的相关要求

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第8题
不属于食品营养标签相关法律法规的是()。

A.《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》

B.《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》

C.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

D.《食品安全国家标准保健品食品通用标准》

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第9题
为进行危害分析,食品安全小组应收集、保持和更新文件化的预备信息,这应包括但不限于()

A.适用的法律法规

B.客户要求

C.组织的产品、工艺和设备

D.与食品安全管理体系相关的食品安全危害

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第10题
食品安全总监、食品安全员应当具备下列食品安全管理能力()。

A.掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准;

B.具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识;

C.熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求;

D.参加企业组织的食品安全管理人员培训并通过考核;

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第11题
食品安全管理制度的内容应包括产品从原料进厂到成品出厂全过程的质量和安全控制,并应能 保证产品符合相关法律法规和标准的要求()
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