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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

关于老年人合理膳食原则，下列哪些是正确的（）

A.少量多餐，饮食有规律

B.多吃蔬、水果

C.膳食要低盐

D.少吃饱和脂肪酸高的食品

E.多吃蛋白质丰富的食品

答案

ABCD

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第1题

关于老年人饮食正确的是（）。

A.合理烹调膳食平衡

B.对于有高血压家属史的人每天限盐量最多4-6克

C.定时定量少量多餐

D.高热量高蛋白高维生素

E.多蔬菜多水果

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第2题

关于老年人普通饮食的原则，下列说法错误的是（）。

A.数量要充足，相互间比例恰当

B.多吃煎炸、坚硬的食品

C.合理分配全天食物量

D.烹调方法保持美观可口，以增进食欲

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第3题

老年人膳食原则正确的是（）。

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第4题

下列关于老年人的蛋白质代谢的描述正确的是()。

A.处于零氮平衡

B.易发生负氮平衡

C.膳食蛋白质难以改变氨平衡

D.易发生正氮平衡

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第5题

为幼儿调配合理膳食应遵循哪些原则。

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第6题

老年人膳食要保持营养素平衡和营养素之间比例适宜，形成适合老年人的科学合理的饮食结构。（）

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第7题

老年人合理营养的核心是（）。

A.膳食营养成分

B.合理膳食制度

C.合理膳食时间

D.平衡膳食调节

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第8题

老年人膳食原则正确的是（）。

A.多吃蔬菜，少吃水果

B.减少食量不需要体力活

C.清淡多盐，饮酒适量

D.补充适量的水分

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第9题

老年人膳食原则正确的是（）。

A.多吃蔬菜，少吃水果

B.减少食量不需体力活动

C.清淡多盐，饮酒适量

D.补充适量的水分

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第10题

老年人膳食原则正确的是D。

A.多吃蔬菜，少吃水果

B.减少食量不需要体力活动

C.清淡多盐，饮酒适量

D.补充适量的水分

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第11题

（）是预防老年人发生便秘的重要照护措施。

A.调整生活方式

B.合理膳食

C.适度运动

D.建立良好排便习惯

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