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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

白酒品评的正确程序是（）。①摇杯观色②探鼻闻香③小口咂味④屏气定型

A.①②③④

B.②①③④

C.③②①④

D.④③①②

答案

A、①②③④

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更多“白酒品评的正确程序是（）。①摇杯观色②探鼻闻香③小口咂味④屏…”相关的问题

第1题

白酒品评时对于不同香气的酒样安排，其正确的顺序是先品评香气淡的，再品评香气浓的（）

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第2题

冰茶品饮时，女性多采用()，先闻香，再观色，后啜饮。

A.单手握柄持杯

B.右手持杯，左手托杯底

C.左手持杯，右手随意

D.双手捧杯身

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第3题

白酒品评的项目有颜色、香气、口味和（）。

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第4题

用于品评的容器优先选用洁净无色无异味的玻璃杯，其次可选用PET空瓶或无气味的一次性塑料品评杯（容量至少为100mL，一次性塑料杯不可重复使用)，也可以使用纸质品评杯。（)

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第5题

啤酒品评杯应颜色、透明度、()、()和质量一致，一次性塑料杯需要无色透明、()。

啤酒品评杯应颜色、透明度、（)、（)和质量一致，一次性塑料杯需要无色透明、（)。

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第6题

白茶茶艺中的()程序被誉为百味一杯里。

A.回味

B.观色

C.品茶

D.闻香

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第7题

感官品评仪器及设施（）。

A.100mL或150mL玻璃三角瓶（或烧杯）

B.不锈钢杯

C.电热板、电磁炉

D.50mL或100mL一次性透明感官品评杯、饮水机（或保温壶）、水杯

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第8题

摇和法调制的酒水多使用鸡尾酒杯或香槟杯。（)

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第9题

摇枕吊销漏探裂纹缺陷，易造成吊销()而导致车辆倾覆。

摇枕吊销漏探裂纹缺陷，易造成吊销（)而导致车辆倾覆。

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第10题

对整条香烟进行检查时，应采取（）方法。

A．看、掂、捏

B．探、听、拆

C．嗅、摇、开

D．拍打、测量

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第11题

中国酿制的白酒是世界著名的（)，其特点是晶莹纯净、透明无色、无沉淀、回味无穷，有的品种有黏杯的特点，酒香馥郁纯净，并有溢香，留香之感。

A.四大蒸馏酒之一

B.六大压榨酒之一

C.四大陈酿酒之一

D.六大蒸馏酒之一

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