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[判断题]

酒店邀请的同行业总经理及宾客(业务客户),县级主要领导等属于VIP等级中的VB级别()

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第1题
宴会基本流程是:()
宴会基本流程是:()

A.向客户发出邀请,确定宴请时间

B.向有关领导汇报,确定陪客领导及相关人员名单,确定酒店

C.通知邀请宾客

D.宴会开始

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第2题
不清楚哪个地方出了问题是最大的问题管通有限责任公司的某类产品高档酒店用合金管件,其成品率

不清楚哪个地方出了问题是最大的问题

管通有限责任公司的某类产品高档酒店用合金管件,其成品率连续5年排在同行业倒数第一的位置。为了彻底解决公司的这一质量问题,2016年3月19日,公司总经理把质量管理专家邀请到了公司,进行初步现场咨询。为了便于专家了解情况,总经理首先召集相关部门的负责人与质量管理专家进行短时间的座谈。专家的询问和有关人员的一些对话很耐人寻味。专家:“公司这类合金件哪一项指标出现的问题最多?”公司质量负责人:“有时是某一个指标,其他时候又变成另一个指标了。不好意思,实在不清楚哪个指标出了问题。”采购部经理:“我们采购的原材料绝对是经得起检验的,现在就可以到仓库抽样检验。”专家:“公司采用的工艺方案与其他同行的区别在哪里?”工艺技术部经理:“有几套是大家都在使用的方案,另外还有一套目前行业比较先进的工艺方案。”专家:“公司绩效考核是如何与质量完成情况对接的?”人力资源部经理:“公司除正常的绩效工资外,还专门设置了与成品率挂钩的奖金。”专家在座谈会上还了解了一些其他问题。最后,在副总经理的带领下,质量管理专家参观了生产现场。专家离开工厂之前,与公司约好下一次展开深入调研及提交初步咨询方案的时间。问题:(1)根据已有信息,分析并判断该公司的质量问题是否严重?(2)请编写质量管理问题咨询方案的提纲。

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第3题
酒店最核心的功能之一就是为宾客提供饮食服务,可以让宾客解决用餐问题,更是让宾客享受酒店大厨精心烹制的美食。餐饮管理的内容包括()。

A.营销管理

B.员工管理

C.质量管理

D.业务管理

E.采购管理

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第4题
前厅部(FrontOffice)是设在酒店前端,销售酒店服务,组织接待工作,调度业务,为宾客提供订房、登记
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第5题
宴会设计是根据宾客的要求和承办酒店的物质条件和技术条件等因素,对宴会场境、筵席台面、宴会菜单及宴会服务程序等进行统筹规划,并拟出实施方案和细则的创作过程。()
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第6题
所有销售业务发生前,应先索取并审核客户及收货采购人员资料,确保资料齐全、合法、有效;销售协议经业务、合规、质量等部门负责人及总经理审批后,方可签订,协议签订后销售产品()
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第7题
对宴会设计的表述错误的是()。

A.宴会设计的主要依据是宾客的要求和承办酒店的物质条件和技术条件等

B.宴会设计主要是对宴会场景、筵席台面、宴会菜单及宴会服务程序等进行统筹规划

C.宴会设计既是标准设计,又是活动设计

D.所谓标准设计,是对宴会这种特殊的宴饮社交活动方案进行的策划、设计

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第8题
房地产经纪机构和人员在与委托人及其他人员接触中,不得采用()的不正当手段与同行进行业务竞争。

A.采用同行业合作的方式开展业务

B.故意诋毁、诽谤其他房地产经纪机构和人员信誉、声誉

C.采用商业贿赂的方式争揽业务

D.无正当理由,以低于国家规定收费标准或在同行业收费水平以下收费为条件吸引客户

E.故意在委托人与其他房地产经纪机构和人员之间设置障碍,制造纠纷

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第9题
宾客对酒店的一种感受,指的是()。

A.酒店的服务

B.酒店气氛

C.酒店信誉度

D.酒店的形象

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第10题
酒店产品中最重要的部分,也是宾客选择酒店的主要依据,指的是()。

A.酒店的服务

B.酒店气氛

C.酒店信誉度

D.酒店的形象

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第11题
以下酒店金额钥匙“一条龙”服务的项目有()。

A.回答宾客有关酒店部门服务的一切问题

B.到机场接送

C.代宾客买日用品

D.代宾客修理行李

E.代办签证

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