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[填空题]

某些氨基酸分解代谢中可产生一碳基团,它们是()、()、()、()、()、()。

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第1题

脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一,不溶于(),在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许多副产物。

A.乙醚

B.石油醚

C.水

D.四氯化碳

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第2题
高温加速茶氨酸的分解代谢。一芽三叶新梢氨基酸含量一般是春茶浓度高,秋茶次之夏茶最低。()
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第3题
下面说法中正确的是()。

A.只要是有机物就不溶于水

B.由于有机官能团均为憎水性基团,因此有机物不溶于水

C.一般情况下,一个亲水性基团,可带4~5个碳

D.乙二醇中由于含有二个亲水性基团,因此它可以任意比例与水混合

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第4题
基因工程改造在蛋白质工程药物的分子设计上的应用中,以下说法正确的是()。

A.点突变技术更换活性蛋白的的某些关键氨基酸残基

B.通过增加、删除或调整分子上的某些肽段或结构域或寡聚链,使之活性改变,生成合适的糖型,产生新的生物学功能

C.将功能互补的两种基因工程药物在基因水平上融合,即“择优而取”的嵌合型药物,其功能不仅仅是原有药物功能的加和,还会出现新的药理作用

D.对表达产物的后修饰可改善蛋白质工程药物的药理作用

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第5题
1个氨基酸最多有几个可电离基团()。

A.1

B.2

C.3

D.4

E.5

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第6题
体内哪些氨基酸可以生成一碳单位?()

A.甘氨酸

B.谷氨酸

C.组氨酸

D.色氨酸

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第7题
关于螯合树脂的陈述正确的是()。

A.树脂含有特殊的活性基团

B.可与某些金属离子形成螯合物

C.选择性高、交换容量高、制备较难、成本高

D.适用于分离富集金属离子或某些有机化合物

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第8题
限制氨基酸的存在,使机体()。

A.蛋白质提供热能受到限制

B.合成组织蛋白质受到限制

C.蛋白质分解代谢受到限制10

D.蛋白质的吸收受到限制

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第9题
烯烃最典型的反应就是双键中的π键断开,生成两个更强的σ键,即在双键碳上各加一个原子或基团。这样的反应叫做()反应。

A.加成

B.取代

C.开环

D.周环

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第10题
以下说法中()是正确的。

A.由于醇中含有亲水性基团羟基,因此醇可以任意比例与水混合

B.由于甲醇中含有1个碳和1个羟基,因此甲醇可以任意比例与水混合

C.由于硝基为亲水性基团,因此三硝基苯可以任意比例与水混合

D.由于胺基为亲水性基团,因此苯胺可以任意比例与水混合

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第11题
氨基酸进入细菌细胞主要靠()。

A.单纯扩散

B.促进扩散

C.主动运输

D.基团转移

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