题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食物中主要的营养紊有：①蛋白质、②糖类、③油脂、④维生素、⑤无机盐、⑥水。其中属于有机物的是（）

A.只有①②③

B.只有①②③④

C.只有⑤⑥

D.只有①③④

答案

B、只有①②③④

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第1题

儿童、青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、瘦肉，主要因为这些食物含哪种营养丰富（）

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

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第2题

食物中调节身体机能的营养要素是（）

A.矿物质和维生素

B.糖类

C.蛋白质

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第3题

食物中所含的营养通常分为（）、（）、（）、（）、矿物质和水

A.维生素

B.蛋白质

C.脂肪

D.糖类

E.淀粉

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第4题

人体所需的营养是从食物中得到的；人体保持健康需要的营养成分包含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。没有一种食物能包含所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。人体所需的营养种类和数量是有一定范围的，所以我们需要搭配膳食，保证营养的均衡。搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量（）

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第5题

下列关于人体营养与消化说法正确的是（）

A.食物中的糖类是生命活动主要的能源物质

B.牙龈出血,应多吃蔬菜水果,补充维生素B1

C.人体消化食物的器官有食道、肝脏和小肠

D.小肠的结构与它的消化和吸收功能相适应

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第6题

下列关于人体营养与消化说法正确的是（）

A.食物中的糖类是生命活动主要的能源物质

B.牙龈出血,应多吃蔬菜水果,补充维生素B1

C.人体消化食物的器官有食道、肝脏和小肠

D.大肠的结构与它的消化和吸收功能相适应

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第7题

帕金森综合征的营养治疗应注意（）。

A.限制蛋白质摄入量

B.适量增长糖类

C.增长叶酸多的食物

D.避免刺激性调味品的食物

E.适量增长矿物质

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第8题

食物中主要含有六大营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水（）

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第9题

米饭，面条等食物中的主要营养成分是人体的主要能源物质，这种物质是（）

A.糖类

B.无机盐

C.蛋白质

D.脂肪

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第10题

饮食营养防治肥胖宣传的要点是要控制（）

A.胆固醇摄入

B.总热能的摄入

C.脂肪的摄入

D.高糖类食物的摄入

E.蛋白质的摄入

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第11题

下列有关人体营养与健康的认识,不正确的是（）

A.瘦肉和蛋清中都富含蛋白质

B.糖类和维生素都是为人体提供能量的主要物质

C.新鲜蔬菜、水果中富含维生素

D.大米中主要含有糖类物质

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