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第3题
下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点（）
A.避免熟食品在加工贮存中受到各种病原菌污染
B.控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度
C.控制好熟食品的存放时间，尽量当餐食用
D.食品的加工量与加工条件相吻合，防止超过加工场所的承受能力加工
第4题
不需要食品流通许可的行为，包括()。
A.取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品
B.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品
C.销售食用农产品
D.销售食品添加剂
E. 法律法规有特别规定的
第6题
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原
料、工具及用具、设备设施和现场，在2小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。()
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第7题
有下列情形之一的，发证部门应当依法注销《餐饮服务许可证》()。
A.《餐饮服务许可证》有效期届满未申请延续的，或者延续申请未被批准的
B.餐饮服务提供者依法终止的
C.《餐饮服务许可证》依法被撤销、撤回或者被吊销的
D.餐饮服务提供者主动申请注销的
