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[判断题]

压力的差异本质是加热温度的差异,常压可达高温,减压可用低温。()

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第1题
在减压馏程测定中,下列说法()正确。

A.操作开始时,先加热,再开真空泵。

B.当停止蒸馏时停止加热,且烧瓶内温度冷却至100℃时,再缓慢打开放空阀,关闭真空泵。

C.蒸馏中,烧瓶内的真空度即为水银压力计读数。

D.蒸馏中,烧瓶内的绝对压力为大气压减去烧瓶内的真空度。

E.其操作与常压馏程一样。

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第2题

常压下水的最高温度可达108℃。()

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第3题
为了防止因室内外空气温度的差异而致使采样总管内壁结露对检测污染物吸附,采样总管应加装保温套或加热器,加热温度一般控制在(30~60)℃()
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第4题
用一常压连续精榴馏塔分离含苯0.4的苯—甲苯混合液。要求馏出液中含苯0.97,釜液含苯0.02(以上均为质量分数),原料流量为15000kg/h,操作回流比为3.5,进料温度为25℃,加热蒸气压力为137kPa(表压),全塔效率为50%,塔的热损失可忽略不计,回流液为泡点液体。求:(1)所需实际板数和加料板位置;(2)蒸馏釜的热负荷及加热蒸气用量;(3)冷却水的进出口温度分别为27℃和37℃,求冷凝器的热负荷及冷却水用量。
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第5题
为了防止因室内外空气温度的差异而致使采样总管内壁结露对监测物质吸附,需要对总管和影响较大的管线外壁加装保温套或加热器,加热温度一般控制在()。
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第6题
常压干燥法适用于较高温度下加热易分解、变质的食品。()
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第7题
常压杀菌就是指加热温度≤100℃,杀灭所有繁殖型微生物和致病菌的杀菌方式。()
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第8题
常压杀菌指的是加热温度≤100℃,杀灭所有繁殖型微生物和致病菌的杀菌方式。()
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第9题
实施多效蒸发的条件是各效蒸发器中的加热蒸汽的温度或压强要()该效蒸发器中的二次蒸汽的温度和压力。
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第10题
把水加热到饱和温度或者饱和温度以上,产生蒸汽或者过热蒸汽的锅炉属于()。

A.蒸汽锅炉;

B.热水锅炉;

C.汽水两用锅炉;

D.常压热水锅炉。

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第11题
大多数果蔬汁在常压高温下长时间浓缩,容易发生各种不良变化,影响果蔬汁质量,因此多采用真空浓缩法,即在减压条件下加热,降低果蔬汁沸点温度,使果蔬汁中的水分迅速蒸发。()
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