题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

禁止用工业酒精制饮料酒，是因为工业酒精中含有少量使人中毒的物质，该物质是（）。

A.乙酸

B.甲醛

C.甲醇

D.乙酸乙酯

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第1题

禁止用工业酒精兑制饮用酒，是因为工业酒精中含有少量使人致盲、致死的有毒物质，该物质是．

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第2题

甲从超市购买了两瓶白酒送给朋友乙，乙饮用后双目失明。经鉴定，该酒系工业酒精勾兑而成。根据侵权责任法理论，与乙失明存在因果关系的行为有（）。

A.甲送酒的行为

B.乙饮用的行为

C.生产者的勾兑行为

D.超市的销售行为

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第3题

A.甲送酒的行为

B.乙饮用的行为

C.生产者的勾兑行为

D.超市的销售行为

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第4题

电视剧《活色生香》向我们充分展示了“香”的魅力。低级酯类化合物是具有芳香气味的液体，下列说法中，利用了酯的某种化学性质的是（）

A.用酒精可以提取某些花香中的酯类香精，制成香水

B.炒菜时加一些料酒和食醋，使菜更香

C.用热水洗涤碗筷去油腻比冷水效果好

D.各种水果有不同的香味，是因为含有不同的酯

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第5题

发酵工业用原料通常以（）或（）等碳水化合物为主，加入少量（）和（），只要不含（），一般无精制的必要，微生物本身能有选择地摄取所需要的物质培养基成分中除（）、（）、（）、（）和（）等五类营养成分外，还要有（）、（）和（）等物质。

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第6题

禁止工业酒精配制饮料，这是由于工业酒精中含有（）

A.乙二醇

B.丙三醇

C.甲醇

D.氯仿

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第7题

蒸馏酒指的是以粮谷和水果为主要原料，经过发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。（）

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第8题

啤酒是以水、大麦、酒花为主要原料，经过制麦、糖化、发酵、后熟处理，过滤灌装而制成的含有（)，起泡、低酒精含量的饮料酒。

A.糖份

B.二氧化碳

C.柠檬酸

D.脂肪

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第9题

下列哪个法律法规是4月更新的（）

A.中华人民共和国劳动合同法

B.国家安全生产事故灾难应急预案

C.工业用氢氧化钠

D.食用酒精

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第10题

普通工业齿轮油由精制矿物油加入抗氧化、防锈添加剂调配而成，有严格的抗氧化、防锈、抗泡、抗乳化性能要求，适用于一般（)的齿轮润滑。

A.超负荷

B.中负荷

C.轻负荷

D.中、轻负荷

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第11题

普通工业齿轮油由精制矿物油加人抗氧化、防锈添加剂调配而成，有严格的抗氧化、防锈、抗泡、抗乳化性能要求，适用于一般（）的齿轮润滑

A.超负荷

B.中负荷

C.轻负荷

D.中、轻负荷

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