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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

木糖主要用于制取木糖醇,在食品加工、制药工业有广泛应用,其结构分类为()

A.五碳醛糖

B.糖醛酸

C.六碳醛糖

D.2,6--二去氧糖

E.二糖

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第1题
预防龋齿在糖摄入方面最重要的建议是()。

A.多食含强化甜味剂的食品

B.不吃蔗糖食物

C.降低摄糖量和摄糖频率

D.多摄入含木糖醇的食物

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第2题
木糖醇的代谢不需要胰岛素,故常用于()。A.肾病B.肝炎C.糖尿病D.胃溃疡

木糖醇的代谢不需要胰岛素,故常用于()。

A.肾病

B.肝炎

C.糖尿病

D.胃溃疡

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第3题
属于天然甜味剂的是()

A.蔗糖

B.糖精

C.葡萄糖

D.木糖醇

E.果糖

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第4题
苯丙酮尿症患者禁止使用的甜味剂是()。

A.糖精

B.甜蜜素

C.木糖醇

D.阿斯巴甜

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第5题
()代谢不受胰岛素调节,因而可被糖尿病人接受。A.木糖醇B.单糖C.双糖D.寡糖

()代谢不受胰岛素调节,因而可被糖尿病人接受。

A.木糖醇

B.单糖

C.双糖

D.寡糖

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第6题
多糖为带有10个以上糖单位的聚合物,找出下列的多糖()

A.葡萄糖、果糖、半乳糖

B.蔗糖、乳糖、麦芽糖

C.木糖醇、麦芽糖醇)

D.大豆低聚糖、低聚果糖等

E.纤维素、半纤维素、果胶和亲水胶质物

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第7题
木司的成型方法--食品包装法,大多以()、脆皮饼干面、花色清蛋糕坯等,制作成各式的食品盒或桶的装饰物,用来盛放木司。

A.马司板

B.糖粉

C.风登糖

D.巧克力

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第8题
患者,男,59岁,诊断为2型糖尿病,因口服降糖药疗效欠佳,给予预混胰岛素30R注射液。关于该患者用药教育的说法,错误的是()。

A.应警惕发生低血糖,提醒患者随身携带木糖醇糖果

B.未开启的胰岛素制剂应冷藏保存,冷冻后不可再使用

C.胰岛素笔芯启用后不宜冷藏保存

D.使用前应缓慢摇匀,确保给药剂量准确

E.注射时应变换部位,两次注射点要间隔2cm以上

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第9题
脂类、糖类、蛋白质等食品主要成分在食品加工、贮藏中的化学变化相互之间是有联系的,导致它们之间相互之间联系的主要物质形式是()。

A.脂分子氧化产物

B.糖分子氧化产物

C.小分子还原糖类

D.活性羰基化合物

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第10题
下列哪项选项是变通牌儿童型天天口服液的用材?()

A.茯苓、大枣、山药、山楂、鸡内金、低聚木糖

B.茯苓、南瓜、银耳、山药、山楂、低聚木糖

C.茯苓、大枣、鸡内金、南瓜、山药、低聚木糖

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