首页 > 建筑工程类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

单盘凉菜的数量一般根据宴会规格高低而设,多为双数。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“单盘凉菜的数量一般根据宴会规格高低而设,多为双数。()”相关的问题
第1题
中式宴会上菜的顺序一般为:第一道凉菜、第二道()、第三道热菜、第四道汤菜、第五道甜菜,最后上水果。

点击查看答案
第2题
原材料规格、()和处理技术是决定出材率高低的两大因素。

A.数量

B.质量

C.质地

D.性质

点击查看答案
第3题
光缆单盘检验不包括的项目()。

A.核对单盘光缆的规格和制造长度

B.核对光缆端别

C.测试光纤衰减常数和光纤长度

D.测试光纤的色散

点击查看答案
第4题
关于谈判的入座问题,最不适合的是()。

A.主谈人居中,其他依职位高低向两边扩展而座

B.双方主谈人宜正面相对,不宜斜对

C.谈判中的座位朝向与宴会没有区别,一般应面向门

D.若议题功能只是提供信息,以简报方式进行,双方主谈人宜坐在面对屏幕与白板的最前方,其它人员依序而坐

点击查看答案
第5题
()又叫料签、料卡、保管卡,是一种实物标签,上面标明了商品的名称、规格、数量或出、入状态等内容。

A.货卡

B.商品标签

C.盘点卡

D.物料清单

点击查看答案
第6题
产地检验检疫机构签发完“换证凭条”后需进行更改的,可以根据下列()情况对电子转单有关信息予以更改。

A.需要在出境口岸更改运输工具名称、发货日期、集装箱规格及数量等有关内容的

B.对运输造成包装破损或短装等原因需要增加数重量的

C.申报总值按有关比重换算或变更申报总值幅度超过10%的

D.经口岸检验检疫机构和产地检验检疫机构协商同意更改有关内容的

点击查看答案
第7题
对叉勺分菜方法表述不正确的是()

A.只用于西餐高档宴会服务

B.分菜时为了提高效率,一勺汤菜可均匀分给两位客人

C.又勺分菜法要一勺一个准,数量要均匀

D.一般用于中餐汤菜的分派

E.只有在客人提出此种分菜方法时才使用

点击查看答案
第8题
采用径向刀架固定方式在镗床上加工平面,由于将径向刀架调节到平旋盘的最大直径端时,它就成了一只直径很大的单刃端铣刀盘,所以可以铣削()工件的端面。

A.超高

B.超大

C.超硬

D.超精度

E.超规格

F.超表面质量要求

点击查看答案
第9题
宴会面点的比重还取决于宴会的规格档次。宴会的规格有高档、中档、普通三种,因此宴会面点的配备也有三档之别。()
点击查看答案
第10题
正式宴会时仅次于国宴的高规格宴会()
点击查看答案
第11题
宴会的规格分为中、低。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改