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黄曲霉是毒性极强的真菌。()

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第1题
氰化钾不仅有剧毒性,还有极强的腐蚀性。()
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第2题
具有极强的致癌作用的黄曲霉毒素,属于化学性污染危害。 ()

具有极强的致癌作用的黄曲霉毒素,属于化学性污染危害。 ()

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第3题
‎以下对于黄曲霉毒素的介绍除了()均正确。

A.黄曲霉毒素一般烹调温度很少破坏,280℃裂解

B.黄曲霉毒素二呋喃末端有双键者是决定毒性的基团,与毒性、致癌性有密切关系。

C.黄曲霉毒素易溶于水

D.黄曲霉毒素不耐碱

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第4题
河豚毒素的特点是()。

A.易溶于水

B.毒性极强的神经毒素

C.盐腌能破坏

D.不耐热E日晒能破坏

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第5题
最早用于白酒酿造的是黄曲霉和黑曲霉。()
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第6题
MCS-51指令系统中有两条指令具有极强的查表功能。()
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第7题
可以通过高温去除黄曲霉毒素。()
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第8题
氨水又称阿摩尼亚溶液,具有极强的刺激性臭味。()
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第9题
水有极强的透视和熔化能力()
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第10题
各种农产品经常会受到微生物的危害,主要是霉菌,有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素对人、畜危害极大,而且有致癌作用。()
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第11题
低温、潮湿地区的粮油及其制品黄曲霉毒素检出率更高。()
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