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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

测定溶液相对密度的常用仪器有()。

测定溶液相对密度的常用仪器有（)。

A.波美计

B.酒度计

C.乳脂计

D.普通密度计

E.密度瓶

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第1题

测定空气湿度的仪器有很多种，仓库里常用的有普通温度表、最高最低温度表、自记温度计等。（)

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第2题

常用的测定噪声的仪器是()。

常用的测定噪声的仪器是（)。

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第3题

请设计两种方法测定溶液Al³⁺的含量。(一种化学分析方法，一种仪器分析方法)

请设计两种方法测定溶液Al³⁺的含量。（一种化学分析方法，一种仪器分析方法)

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第4题

测定液态食品的相对密度可以检测其纯度和浓度。（)

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第5题

要测定牛乳产品的相对密度，可以选用（)。

A.普通比重计

B.酒精计

C.乳稠计

D.波美表

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第6题

密度瓶测定相对密度时,样品应先冷却至25℃,然后再装瓶。（)

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第7题

一般食品中还原糖、蔗糖、总糖的测定多采用（)。

A.相对密度法

B.旋光法

C.折光法

D.化学法

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第8题

坚固性试验中，配制硫酸钠溶液基本要求为（)

A.配制过程中要求加热至95℃～100℃

B.用蒸馏水溶解硫酸钠

C.10水硫酸钠和无水硫酸钠用量一样

D.溶液在室温状态下静置24h后测相对密度

E.通过蒸馏水和硫酸钠用量，采用理论计算的方法计算溶液相对密度

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第9题

用分光光度计测量某有色络合物的浓度，要使相对标准偏差取小，则其吸光度为()，若该仪器的透光率读数精度为1%，则测定的相对误差为()。

用分光光度计测量某有色络合物的浓度，要使相对标准偏差取小，则其吸光度为（)，若该仪器的透光率读数精度为1%，则测定的相对误差为（)。

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第10题

测定干密度的常用方法不包括（)。

A.秤瓶比重法

B.烧(或烘)干法

C.核子密度仪法

D.比重计法

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第11题

用一根内径为50mm的管道来输送相对密度为1.84的溶液，粘度为40CP，则湍流时的临界流速为（)m£¯S。

A.4.34

B.0.043

C.0.87

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