题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
关于营养，说法正确的是（）
A．要素饮食是无需经过消化过程，可直接被肠道吸收和利用的食品
B．治疗饮食是通过调节热能及营养素，达到治疗及辅助治疗的目的
C．试验饮食是在特定时间内通过对饮食结构的调整来帮助诊断疾病和提高实验室检查的准确性
D．胃肠外营养液应保存在40C冰箱内，存放不超过24h
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A．要素饮食是无需经过消化过程，可直接被肠道吸收和利用的食品
B．治疗饮食是通过调节热能及营养素，达到治疗及辅助治疗的目的
C．试验饮食是在特定时间内通过对饮食结构的调整来帮助诊断疾病和提高实验室检查的准确性
D．胃肠外营养液应保存在40C冰箱内，存放不超过24h
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关于健康与营养档案的管理方法下面描述不正确的是（）。
A.健康与营养档案的记录要完整描述相关问题，保证健康与营养档案的全面性
B.公共营养师要周期性地检查和填补健康与营养检查记录
C.个别内容需要根据居民的特殊家庭问题添加调查问卷等
D.除了记录营养调查资料，还要记录相关干预措施，如饮食指导、健康教育内容
下列关于质量事故理解的说法，正确的是()。
A.构成质量事故的要素是必须有施工人员的伤亡
B.质量事故一般不存在于建筑装饰装修过程中
C.质量事故与质虽问题主要是以人员伤亡和直接经济损失划分的
D.质量事故通常是由于工人的疏忽所致
下列关于制图要素冲突说法错误的是()
A.考虑各要素的重要性，移动次要的地物
B.根据物体的稳定性，当人工对象和自然对象发生冲突时，移动人工对象
C.居民地、水系、道路之间相切、相割、相离的关系，可以不保持与实地相对应
D.国界线任何情况都不容许移位
下面关于社区公共营养师角色的说法，哪一条是不正确（）。
A.照顾者角色向社区居民提供包括生活方面及特殊情况下的各种营养照顾服务
B.协调者角色协调与配合特殊需要人群的关系，调动他们的积极性共同促进和维护社区人群营养健康关系
C.咨询者角色向社区居民提供有关公共卫生、营养保健及防治营养疾病方面的咨询服务
D.管理者角色根据社区的具体情况及居民的需求设计、组织各种促进和维护社区居民营养健康的活动
下列关于能量和物质循环正确的说法是()。
A．能量不断地沿着生产者、消费者、分解者及环境方向逐级流动
B．生态系统的能量在各营养级间往返流动
C．物质循环是指各种化学物质在生物和非生物之间的循环运转
D．循环”一词意味着这些化学物质可以被永远重复利用
学龄前儿童饮食习惯上主要的营养问题是（）。
A.曝饮曝食
B.饮食不定时
C.零食过少
D.饮食无规律、偏食、零食过多
营养师在营养咨询活动中，符合职业道德的行为是（）。
A.严肃批评咨询对象的不科学饮食行为
B.盲目迁就咨询对象的言行
C.信口开河，乱下营养不良的结论
D.把咨询对象的情况广而告之，以扩大影响力
E.以上均不是
描述健康与营养档案管理方法不正确的是（）
A.健康与营养档案的记录要完整描述相关问题，保证健康与营养档案的全面性
B.公共营养师要周期性的检查和填补健康与营养检查记录
C.个别内容需要根据居民的特殊家庭问题添加调查问卷等
D.除了记录营养调查资料，还要记录相关干预措施，如饮食指导，健康教育内容等
