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第3题
宴会摆台过程中，摆放餐巾花时，下列做法中不正确的是（）。
A.主位和其他餐位的餐中花应该有区别
B.相同的餐巾花型应该错开摆放
C.餐中花的观赏面应该全部朝向主宾位
D.各种餐巾花之间的距离要均匀，整齐一致个
第4题
餐前便后、外出回家、接触垃圾、抚摸动物后要洗手，洗手时要注意用流动的水和使用肥皂，揉搓的时间不少于15秒，揉搓步骤7字口诀是（）
A.内外上下大立腕
B.内外左右大立腕
C.内外夹弓大立腕
D.内外夹弓大弯腕
第5题
餐前便后、外出回家、接触垃圾、抚摸动物后要勤洗手，洗手时要注意用流动的水和使用肥皂（皂液），揉搓的时间不少于15秒，揉搓步骤七字口诀是（）
A.内-外-夹-弓-大-弯-腕
B.内-外-上-下-大-立-腕
C.内-外-夹-弓-大-立-腕
D.内-外-左-右-大-立-腕
第10题
在宴会摆台过程中，摆放餐巾花时，（）是不正确的做法。
A.主位和其他餐位的餐巾花应该有区别
B.相同的餐巾花型应该错开摆放
C.餐巾花的观赏面应该全部朝向主宾位
D.各种餐巾花之间的距离要均匀，整齐一致
