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[判断题]

食品生产公司应采用设臵筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施,减少金属或其他异物污染食品的风险。()

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第1题
食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的
风险。()

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第2题
物理污染的控制,说法正确()

A.应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途径,并制定相应的控制计划和控制程序

B.应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施,最大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险

C.应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险

D.当进行现场维修、维护及施工等工作时,应采取适当措施避免异物、异味、碎屑等污染食品

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第3题
下列()措施不能有效降低金属或其他异物污染食品的风险。

A.设置筛网

B.磁铁

C.金属检查器

D.紫外线灯

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第4题
生产线采取哪些措施可以避免食品加工过程受到物理污染。()

A.磁铁

B.筛网

C.金属检查器

D.X线异物检查仪

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第5题
以下关于电捕焦油器的安全控制措施,说法错误的是()。

A.电捕焦油器电瓷瓶周围宜用氮气保护,绝缘箱保温应采用自动控制

B.绝缘箱温度设自动报警并与电捕焦油器联锁停机

C.煤气含氧量超过2.0%时报警,超过4.0%自动断电

D.电捕焦油器因故敞开人孔或器内清理油渣时,应及时采取水冷却降温等安全措施。防止氧化剧烈情况下的硫化亚铁自燃

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第6题
下列关于电捕焦油器的安全控制措施,说法错误的是()。

A.电捕焦汕器电瓷瓶周国宜用氮气保护,绝缘箱保温应采用自动控制

B.绝缘箱温度设自动报警并与电捕焦油器联锁停机

C.煤气含氧虽:超过2.0%时报警,超过4.0%自动断电

D.电捕焦汕器因故敞开人孔或器内淸理汕渣时,应及时采取水冷却降温等安全措施,防止氧化剧烈情况下的硫化亚铁自燃

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第7题
水泵接合器的检测验收应注意()A.消火栓水泵接合器与消防通道之间不应设有妨碍消防车加压供
水泵接合器的检测验收应注意()

A.消火栓水泵接合器与消防通道之间不应设有妨碍消防车加压供水的障碍物(用于保护接合器的装臵除外);

B.水泵接合器的安全阀及止回阀安装位臵和方向应正确,阀门启闭应灵活;

C.水泵接合器应设臵明显的耐久性指示标志,当系统采用分区或对不同系统供水时,必须标明水泵接合器的供水区域及系统区别的永久性固定标志

D.地下消防水泵接合器应采用铸有“消防水泵接合器”标志的铸铁井盖,并在附近设臵指示其位臵的永久性固定标志

E.消防水泵接合器数量及进水管位臵应符合设计要求,消防水泵接合器应采用消防车车载消防水泵进行充水试验,且供水最不利点的压力、流量应符合设计要求;当有分区供水时应确定消防车的最大供水高度和接力泵的设臵位臵的合理性。

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第8题
捕集器为什么要定时排污?
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第9题
捕集器主要是重力沉降捕集和机械捕集。()
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第10题
下列关于AP1000压水堆核电厂表述正确的是()。

A.取消了1E级应急柴油发电机系统和大部分安全级能动设备

B.堆芯包含157个燃料组件

C.反应堆冷却剂泵采用轴封泵

D.配置非能动堆芯冷却系统和非能动安全壳系统

E.为应对严重事故,配置了堆芯捕集器,并设有专门的堆芯熔融物扩散区

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