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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

营养素平均需要量是指()。

A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体,达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。 B可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体(97.5%)需要量的某种营养素摄入水平 C可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中对某营养素需要量的平均值。

B.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。

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第1题
下列说法正确的是()。

A.RNI是可以满足某一群体中绝大多数(97%~98%)个体需要的摄入水平。

B.能量需要量EER指能长期保持良好状态,维持良好体型构成以及理想活动水平的个体或群体,达到了能量平衡时所需的膳食能量摄入。

C.可耐受最高摄量(UL)是平均每日可以摄入该营养素的最高量。“可耐受”的含义是指这一摄入水平一般是可以耐受的,对人群中的几乎所有个体大概都不至于损害健康。

D.RNI是以EAR为基础制订的

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第2题
下列有关膳食营养素参照摄入量(DRIs)的表述,不对的的是()。

A.平均需要量(EAR)是群体中个体需要量旳平均值

B.能量旳推荐摄入量等于该人群旳平均需要量

C.推荐摄入量(RNI)是可以满足某一群体中绝大多数个体需要量旳摄入水平

D.合适摄入量(AI)是通过研究营养素旳个体需要量求出来旳

E.推荐摄入量是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充原则

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第3题
膳食营养素参考摄入量包括平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量三项内容。()
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第4题
营养素的()是指可以满足某一特定性别、年龄及生理状况中绝大多数(97%~98%)个体需要量的摄入水平。
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第5题
()可以满足某一特定性别、年龄、生理状况群体中绝大多数个体(97%-98%)需要量的某种营养素摄入水平。

A.平均摄入量(EAR)

B.推荐摄入量(RNI)(正确答案)

C.适宜摄入量()

D.可耐受最高摄入量(UL)

E.预防非传染性慢性病的建议摄入量(PI-NCD)

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第6题
中国食品标签营养素参考值的制定依据为()。A.我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI

中国食品标签营养素参考值的制定依据为()。

A.我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)

B.我国居民膳食营养素平均需要量(EAR)最高可耐受摄入量(UL)

C.中国居民平衡膳食宝塔建议量

D.中国居民膳食指南建议量

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第7题
AI是指()。

A.营养素可耐受最高摄入量

B.营养素推荐摄入量

C.营养素适宜摄入量

D.营养素平均摄入量

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第8题

关于营养缺乏原因正确的是()。

A.可能是营养素需要量增加

B.可能是过度食用精制的食品造成

C.可能是营养素吸引利用障碍

D.以上都有可能

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第9题
①营养全面是指摄取的营养素种类齐全②营养平衡是指摄取的各种营养素的量合适,与身体的需要保持平③保证每日三餐按时进餐,早、中、晚餐摄入的能量比应是3∶3∶4④制订一份合理的食谱,用量最少的是油脂类,最多的是鱼、肉、蛋类

A.①②

B.③④

C.①④

D.②③

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第10题
()是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害,以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。

A.食物营养学

B.基础营养学

C.特定人群营养学

D.公共营养学

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第11题
下列关于限能量平衡膳食(CRD)的说法正确的是()

A.CRD是一类在限制能量摄入的同时,保证基本营养需求的膳食模式

B.这种膳食的宏量营养素供能比例符合平衡膳食的要求

C.CRD能有效减轻体重,降低体脂,改善代谢,易于长期坚持达到减肥目标,无健康风险

D.适用于所有年龄阶段及不同程度的超重和肥胖人群

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