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更多“在制作拿铁拉花时，郁金香图形可采用（)奶缸。A.尖口B.宽口…”相关的问题
第1题
拿铁（堂食拉花）: ①取敞口咖啡杯，放于出料口下方，按下咖啡（kb/nt）键位出料 ② 取170g 牛奶注入拉花奶缸中，空喷 蒸汽棒，按“nate/moka”打奶键位， 待打发结束，匀速摇晃奶缸，使牛奶与奶沫充分融合。 （可轻击台面，震碎较大气泡） ③左手握住咖啡杯，右手持奶缸。马克杯向右倾斜呈45 度角，将整理好的牛奶呈圆形注入基底意式浓缩液中（注意压白）。高度约为10 厘米，待8 分满时，拉花杯放低，然后在原处开始左右晃动使弧形图案线条产生并向后移动，向前回收掉牛奶，勾出叶子中心线条使图案成树叶形（）
第3题
王先生想要一杯90度高温拿铁，应该怎么制作（）
A.正常按照高温程序制作，在咖啡机显示屏观察温度
B.正常按照高温程序制作，插一根机械温度计观察温度
C.将蒸奶棒拉下一半，进入手动模式控制蒸奶温度
第5题
卡布奇诺（堂食拉花）: ①拿取敞口咖啡杯，放于出料口下方，按下咖啡（kb/nt）键位出料 ②称取170g 牛奶注入拉花奶缸中，空喷 蒸汽棒，按下“kabu”打奶键位，待打发结束，匀速摇晃奶缸，使牛奶与奶沫充分融合。可轻击台面，震碎较大气泡 ③左手握住咖啡杯，右手持奶缸。马克杯向右倾斜呈45 度角，将整理好的牛奶呈圆形注入基底意式浓缩液中（注意压白）。高度约为10 厘米，待5 分满时，倾斜奶缸使奶缸靠于咖啡杯口，注入牛奶，待9 分满时向后拉心（）
第10题
阿华布丁拿铁（标准冰）制作方法（）
A.阿华田酱0.5勺，布丁2勺
B.阿华田2勺，茶伴侣1勺
C.水150ML冰120g
D.果糖5ML
E.奶芙30g山核桃碎0.5勺
F.水150ML冰150g
