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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

幼儿餐桌应在餐前进行清洁消毒()

A.5-10分钟

B.10-15分钟

C.15-20分钟

D.20-25分钟

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第1题
幼儿餐桌应在餐前()进行清洁消毒。

A.30分钟

B.25分钟

C.20分钟

D.15分钟

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第2题
餐具使用前必须清洁消毒并保洁,或使用符合卫生要求的一次性餐(饮)具。()

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第3题
严格废弃口罩、餐厨废弃物等垃圾分类投放管理,及时清运垃圾,做到日产日清,并用含有效氯()的消毒液每天对垃圾桶和清运工具进行清洁消毒。

A.100mg/L

B.150mg/L

C.500mg/L

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第4题
【多选题】保育员在进餐环节需要进行的具体工作有()。

A.餐前对婴幼儿值日生工作的指导

B.餐中向婴幼儿介绍饭菜的营养成分

C.对幼儿进餐过程的指导

D.促进幼儿的食欲

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第5题
开餐前厨房进行原料的______,需要用油调料,如果不及时添加,开餐期间可能断档,应在开餐前及时补充。

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第6题
给水管道严禁取用污染水源进行水压试验、冲洗。给水管道冲洗与消毒时,管道第二次冲洗应在第一次冲洗后,用有效氯离子含量不低于20mg/L的清洁水浸泡()h后,再用清洁水进行第二次冲洗直至水质检测、管理部门取样化验合格为止。

A.8

B.12

C.24

D.36

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第7题
医疗机构应加强清洁消毒管理,下列那种说法不正确()

A.一次性使用医疗器械应即用即弃

B.可重复使用的医疗器械应在每次使用后进行规范清洁消毒,有条件的医疗机构宜专人专用

C.诊疗环境优先选择机械通风

D.使用清水和清洁剂彻底清洁环境表面,并使用有效消毒剂对环境物体表面,尤其是高频接触部位进行规范消毒

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第8题
《空调列车服务质量规范》规定:餐车有符合要求的(),炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。

A.洗消设备

B.消毒药品

C.洗消和消毒药品

D.洗消设备和消毒药品

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第9题
食品处理区指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具(包括餐饮具、容器、工具等)等的区域。根据清洁程度的不同,可分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。()
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第10题
患者李某,64岁,患糖尿病6年,常规进行胰岛素4U,餐前30分钟,皮下注射,tid。针对该患者,说法正确的是()

A.应建立轮流交替注射部位的计划

B.用2ml注射器抽吸药液

C.注射部位优先选择腹部

D.用75%乙醇消毒皮肤

E.针头与皮肤成30°进针

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第11题
给水管道通水前应进行冲洗与消毒,管道第一次冲洗应用清洁水冲洗至出水口水样浊度小于()NTU为止冲洗流速不小于1.0m/s。

A.2

B.3

C.4

D.5

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