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[判断题]

氧化圈形成是由于罐头食品排气过度和真空度过高所引起的。()

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第1题
罐头食品排气的目的意义?
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第2题
罐头食品的排气主要排除()三部分气体。

A.顶隙气体

B.罐内气体

C.食品组织内气体

D.引入的蒸汽

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第3题
翠华山的景观是由于()地质作用形成的

A.火山

B.山崩

C.冰川

D.氧化

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第4题
真空排气封罐时罐内真空度的最主要决定因素是食品密封温度。()
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第5题
创伤性神经瘤的形成是由于:()。

A.神经纤维断端变性

B.神经纤维断端的神经膜细胞坏死

C.再生轴突与增生的神经膜细胞和神经束衣的成纤维细胞混合在一起弯曲成团

D.神经膜细胞的过度增生

E.神经膜细胞与增生的结缔组织混合在一起弯曲成团

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第6题
由于铝的阳极氧化所使用的电解液一般是20%的硫酸溶液,而且阳极电位很高,所以阳极氧化过程的实质是()的电解及生态氧对铝的氧化,在阳极上很快形成薄而细致的氧化膜。
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第7题
转杯纺纱机的工艺流程为条子从条筒中引出送入(),依靠()和()将条子握持并积极向前输送,经过表面包有金属锯条的()分梳成单纤维。由于纺纱杯高速回转产生的离心力或由于风机的抽吸,将纺纱杯内的空气排出,在纺纱杯内形成一定的真空度,迫使外界气流从补风口和()中气流补入,被分梳后的单纤维随同这股气流经()被吸入纺纱杯,纤维沿纺纱杯壁滑入()形成凝聚须条。引纱通过引纱管后进入纺纱杯与凝聚须条连接,并被纺纱杯摩擦握持而加捻成纱。然后引纱罗拉将纱从纺纱杯中经()和()引出,依靠卷绕罗拉回转卷绕成筒子。
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第8题
化学爆炸是指由于物质急剧氧化或分解产生温度、压力增加或两者同时增加而形成的爆炸现象,其可分为()。

A.炸药爆炸

B.可燃气体爆炸

C.可燃粉尘爆炸

D.锅炉爆炸

E.瓦斯爆炸

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第9题
罐头食品出现硫化黑变是由于()引起的。

A.致黑梭状芽孢杆菌

B.噬热脂肪芽孢杆菌

C.生芽孢梭状芽孢杆菌

D.肉毒梭状芽孢杆菌

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第10题
颜色视觉后像是由于颜色系统中一个成分由于过度刺激而产生疲劳,导致它的互补色被感知到。那么这种互补颜色对主要是在视网膜的哪一层细胞上形成的?()

A.视锥细胞

B.视杆细胞

C.双极细胞

D.神经节细胞

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第11题
‌氧化催化转换器将排气中的CO和HC氧化为CO2和H2O,必须向氧化催化转换器供给新鲜空气作为氧化剂,才能使其有效地工作。()‏
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