甲与乙订立协议，甲出资10万元，乙以自己的烹饪技术作价5万元出资，共同成立合伙企业“欣欣饭馆”。2006年5月，欣欣饭馆经当地工商部门登记成立，甲为负责人。欣欣饭馆开张后，因资金周转困难，甲乙二人商议，欲吸纳丙作为合伙人。丙向甲、乙提出，其愿意入伙并出资5万元，但条件是：其不参与经营活动，不管饭馆是否盈利，每年都要给其5000元的利润。甲、乙表示同意，丙于是拿出5万元，甲以欣欣饭馆的名义给丙出具了出资款收条。欣欣饭馆在经营过程中需要制作一个广告牌以招揽顾客。甲与某广告公司协商，广告公司同意按照甲要求的大小、画面等制作广告牌，并约定价款为5000元，原材料由欣欣饭馆提供，甲取广告牌时付清全款5000元。但到了约定日期，甲以饭馆资金周转困难为由，要求先取广告牌，以后再付款。广告公司予以拒绝。欣欣饭馆为早日安装上广告牌，甲与丁协商，从丁处借款5000元。但丁要求提供担保，甲与乙商量后，同意将饭馆的炊具、电视机、空调等现有日常用品以及将来添置的设备作抵押，丁表示接受，并签订了借款合同和抵押合同，但未办理相关抵押登记手续。根据上述案情请回答：1）丙是否是欣欣饭馆的合伙人？请说明理由。2）欣欣饭馆与广告公司之间形成的是什么合同？广告公司是否有权拒绝欣欣饭馆提取广告牌？请说明理由。3）欣欣饭馆以饭馆的炊具、电视机、空调等现有日常用品以及将来添置的设备作抵押，根据《物权法》的规定，属于什么性质的抵押？该抵押是否有效？请说明理由。