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[主观题]

食品加工人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒;头发应藏于工作帽内或使

用发网约束。()

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第1题

关于食品加工人员卫生要求的说法,以下表述不正确的是()。

A.进入作业区域不应配戴饰物、手表

B.进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆

C.进入作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人用品

D.进入作业区域应规范穿着洁净的工作服

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第2题
关于食品加工人员卫生要求的说法,一下表述不正确的是()。

A.进入生产作业区域不应佩戴手表、饰物

B.进入生产作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆

C.进入生产作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人物品

D.进入生产作业区域应规范穿着洁净的工作服

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第3题
关于食品生产企业卫生管理的说法,以下表述正确的是()。

A.应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考试标准

B.厂房内各项设施应保持清洁,出现问题及时维修或更新

C.短期从事食品加工的人员可不取得健康证明,直接上岗工作

D.食品生产人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服

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第4题
食品生产企业,从业人员进入作业区域需规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒;头发应藏于工作帽内或使用发网约束()
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第5题
食品加工人员可以穿着工作服或者个人服装进入作业区域()
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第6题
食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。(X)()
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第7题
食品加工人员卫生要求,以下说法正确的是()

A.头发应藏于工作帽内或使用发网约束

B.使用卫生间后应洗手消毒

C.可以化妆后进入作业区域

D.可以携带手机等个人用品进入作业区域

E.进入作业区域不应配戴饰物、手表

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第8题
食品加工人员进入作业区域可以配戴饰物、手表。()

食品加工人员进入作业区域可以配戴饰物、手表。()

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第9题
食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物,也不可佩戴手表()
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第10题
乳制品生产加工人员的个人卫生应包括()
A.进入生产车间前,应穿戴好整洁的工作服、工作帽、工作鞋(靴)。工作服应盖住外衣,头发不应露出帽外,必要时需戴口罩;不应穿清洁作业区、准清洁作业区的工作服、工作鞋(靴)进入厕所,离开生产加工场所或跨区域作业B.上岗前、如厕后、接触可能污染食品的物品后或从事与生产无关的其他活动后,应洗手消毒。生产加工、操作过程中应保持手部清洁C.乳制品加工人员不应涂指甲油,不应使用香水,不应佩戴手表及饰物D.个人衣物应贮存在更衣室个人专用的更衣柜内,个人用品其他物品可带入生产车间
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