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[判断题]

砧板用完后应刮洗干净,竖起,用洁布罩好,放阳光下晒干,以备再用()

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第1题
禁止混用清洁布,每次使用完后应立即清洗干净、晾晒,并注意定期消毒()

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第2题
制作柏林式煮猪肉酸白菜必须把猪肉刮洗干净切成两块,放在锅内。并把()用冷水冲一下,放在猪肉的周围。

A.酸白菜

B.酸菜

C.梅菜

D.榨菜

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第3题
我五岁的孪生子穿着相同的衣服,我把他们两个弄脏的衬衫洗了,一件用普通的洗涤剂,另一件刚新买的碧浪洗涤剂,洗完后发现用碧浪洗的衬衫要比另一件衬衫干净,所以说碧浪要比普通洗涤剂去污效果好。 下面哪一个是上面广告中的论述所基于的假设?

A.五岁的孪生子要比同龄的孩子更容易弄脏衣服。

B.用普通洗涤剂洗的衬衫在洗之前不比另一件衬衫脏多少。

C.通常情况下,一件脏衬衫用同一种洗涤剂洗时,每一次都洗得同样干净。

D.用碧浪洗涤剂洗的衣服,比用其他任何品牌洗涤剂洗出的衣服都干净。

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第4题
下面对于刀具的保养错误的是()。

A.刀具使用之后必须用洁布擦干刀身两面的水分

B.刀具使用之后,必须固定挂在刀架上,或放人刀箱内分别放置,不可碰撞硬物,以免损伤刀刃

C.遇到潮湿的季节,铁质刀具用完之后,应擦干水分,再往刀身两面涂抹一层植物油,以防生锈或腐蚀。

D.不锈钢刀具不易腐蚀生锈,故不需要特意保养

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第5题
把虾仁腌制好,()是关键点。

A.把虾仁洗干净

B.选用优质的淀粉

C.选用较大的虾为原料

D.拌味后须冷藏一天

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第6题
内燃机叉车检查发动机机油油位,发动机应启动发动并在怠速下运行()分钟;后将发动机熄火,等待()分钟后拔出油标尺用干净的布搽净后,将油标尺完全插入再拔出,油位应在上标记和下标记之间。

A.345

B.560

C.115

D.230

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第7题
拆零工具使用完后,应清洗,放置于干净包装袋或盒中,以避免受污染()

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第8题
进入槽车,一边用()清洗槽车,一边用抹布擦拭槽车,直至槽车清洗干净,槽车污水抽吸干净后,洗槽人员方可离开槽车。

A.蒸汽

B.风

C.生产水

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第9题
砌筑砂浆在使用的时候应随拌随用,常温下,拌好的混合砂浆应在()内用完。

A.2小时

B.3小时

C.4小时

D.5小时

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第10题
在贴裱即时贴的过程当中,揭去纸基后,用干净布从即时贴中心部位向()擦试,使之与板面粘贴牢固。

A.四周

B.上端

C.下端

D.左边

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